2022年06月16日更新

【ニトリ・無印・ダイソー】計量スプーンのおすすめ人気ランキング10選！おしゃれなものやシリコン製なども

料理のとき調味料を図るのに欠かせないのが計量スプーンです。料理やお菓子のレシピにも、分量の説明には、「小さじ○杯」「大さじ○杯」といったように記載されています。そこで今回は、計量スプーンの選び方やランキング形式でおすすめの商品をご紹介します。たくさんのアイテムの中からぜひお気に入りの計量スプーンを見つけてみてくださいね。

: 企画・制作：monocow編集部; 「monocow（モノカウ）は、住まいと暮らしを豊かにするモノを紹介しているモノマガジンです。編集部独自のリサーチに基づき、さまざまなモノの選び方やおすすめ商品をランキング形式で紹介しています。「インテリア・家具」から「家電」「生活雑貨・日用品」「キッチン用品」「アウトドア」まで、毎日コンテンツを制作中。

計量スプーンとは？

料理をつくるとき、スプーンを使ったり目分量で調味料を計ってしまうとそのたびに大きく味が変わってしまいます。そこで、軽量スプーンを使えばひとさじで分量を正確に計ることができるので料理の味が安定します。
また、計量スプーンは調味料だけでなくコーヒーやお茶を淹れたいときにも正確な量が量れるので便利です。
最近では材質やサイズ、デザインもさまざまで見た目で楽しめるアイテムも増えています。

計量スプーンの使い方は？

計量スプーンは3本がセットになっている製品が多く、このうち最も大きいものが「大さじ」、中くらいのものが「小さじ」です。このため最も小さいものは「小さじ1/2」となるので使用の際には注意が必要です。
分量はそれぞれ大さじが15ml、小さじが5ml、小さじ1/2が2.5mlとなります。ただし分量はグラムに換算すると調味料によって異なるので、どの調味料がどれくらいの重さになるのか覚えておくとよいでしょう。
また、粉状の調味料は表面を平らにして量るのが基本なので、計量スプーンと合わせて「すりきりヘラ」があると便利です。

計量スプーンの選び方

サイズで選ぶ

計量スプーンは「大さじ」「小さじ」「小さじ1/2」の3本セットが主流ですが、「小さじ1/3」サイズや「少々」という分量を計量できるスプーンがセットになっているものもあります。そこでレシピに沿ってしっかりと計量したい場合や、使用頻度に合わせてこうしたスプーンもセットになっているものを選ぶと便利です。

材質で選ぶ

計量スプーンの材質にはプラスチック・ステンレス・木製などがあります。
このうちプラスチック製は軽くて扱いやすいほか、色分けされているものは量り間違いも防げます。
またステンレス製なら汚れても洗いやすく耐久性もあるので油などを計るのにぴったりです。
そして木製は粉などが付着しにくいので、粒状や粉末の調味料を手早く量ることができます。

形状で選ぶ

計量スプーンは製品によって形状もさまざまです。このため調味料の種類や用途に合わせて選ぶことも大切です。
一般的にはスプーン型ですが、すり切りができるタイプや、両端に大さじ・小さじになっているダブル計量タイプ、スプーンの部分を重ねることができ収納に便利なものなど多くの種類があります。
そこで調理スペースや使いやすさも考慮して選ぶとよいでしょう。