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【ニトリ・100均・セリア】タルトストーンのおすすめ人気ランキング10選！使い方や代用品なども
タルトをきれいに仕上げたいなら、タルトストーンは欠かせないアイテムです。
生地が膨らんでしまうと型崩れの原因になりますが、タルトストーンを使えばその心配がなくなります。とはいえ、素材・容量・形状とさまざまな種類があって「どれを選べばいいか迷う」という方も多いのではないでしょうか。
この記事では、タルトストーンの選び方のポイントから、初心者〜上級者まで幅広くおすすめできる人気商品をランキング形式でご紹介します。お気に入りの一品を見つけて、タルト作りをもっと楽しんでください。
2026年02月14日更新
目次
タルトストーンの魅力とは？
タルトストーンの最大の魅力は、タルト生地をきれいな形に焼き上げられる点です。
生地を焼く際、何も乗せないと空気が入って膨らみ、フィリングが乗りにくくなってしまいます。
タルトストーンを生地の上に均一に並べることで、この浮き上がりを防いでくれます。
初めてタルト作りに挑戦する方でも、タルトストーンさえあれば失敗しにくくなります。
「見た目もおいしそうなタルトを作りたい」「手作りスイーツでおもてなしをしたい」という方に、ぜひ試してほしいアイテムです。
【結論コレ！】編集部イチ推しのおすすめ商品
遠藤商事 業務用 タルトストーン
編集部が自信を持っておすすめする第1位は、遠藤商事の業務用タルトストーンです。
細かい粒状のストーンが生地全体にフィットしやすく、浮き上がりを均一に抑えてくれるのが最大の特徴です。
容量750gと多めなので、21cm前後の大きめタルト型にも余裕を持って対応できます。
価格も2,000円台とリーズナブルで、「初めてタルトストーンを買う」という方に特に向いています。
たっぷり使えるので、タルトレットを複数個まとめて焼きたい方にもおすすめです。
購入前の確認ポイントとして、粒が細かいぶん保管袋やチャック付き容器への収納をおすすめします。
紛失を防ぐため、使用後は必ず数を確認するとより安心です。
タルトストーンの選び方
内容量で選ぶ
タルトストーンを選ぶとき、最初に確認したいのが内容量です。
量が少ないと生地の一部しか押さえられず、端が浮き上がってしまう原因になります。
作るタルトのサイズに合った容量を選ぶことが、きれいな仕上がりへの第一歩です。
目安として、直径18〜21cmのタルト型なら300〜500g程度が必要です。
複数のタルトレット（小型）を同時に作る場合や、大きめのタルトを作りたい場合は600g以上を選ぶと安心です。
| タルト型のサイズ | 推奨内容量の目安 |
|---|---|
| 直径15cm以下（小型） | 200〜300g |
| 直径18〜21cm（標準） | 300〜500g |
| 直径24cm以上（大型）・複数個使用 | 600g以上 |
すでにタルトストーンを持っている場合は、不足分だけ追加購入するという方法もあります。
その際は同じ素材・粒サイズで揃えると扱いやすくなります。
価格で選ぶ
タルトストーンは、使う頻度によって予算の考え方が変わります。
「年に数回しか作らない」という方は、300〜500円台のリーズナブルなものでも十分機能してくれます。
一方、毎週のようにお菓子作りを楽しむ方や、お菓子教室で使う場合は、耐久性の高い1,000円以上のものを選ぶほうが長く使えてコスパが良いでしょう。
なお、安すぎる商品はアルミかすが出やすい場合があるため、購入前にレビューを確認するのがおすすめです。
価格と品質のバランスを見ながら、自分の使用頻度に合ったものを選んでください。
- たまにしか使わない方：300〜800円台のアルミ製で十分
- 週1回以上使う方・お菓子教室用：1,000円以上の品質重視モデルが◎
- 大量に必要な方：業務用の大容量タイプがコスパ良好
材質で選ぶ
タルトストーンの素材は主に「アルミ製」と「セラミック製」の2種類があります。
それぞれ特性が異なるため、自分の使い方や体質に合ったものを選ぶことが大切です。
| 素材 | 特徴・向いている人 |
|---|---|
| アルミ製 | 熱伝導が高く生地に均一に火が通りやすい。比較的リーズナブルで入手しやすい。色が明るいため、落としても見つけやすい。金属アレルギーがない方に向いている。 |
| セラミック製 | 金属アレルギーの方でも安心して使える。熱をしっかりキープして均一に焼き上げる。やや重さがあるため生地の浮き上がり防止効果が高い。価格はアルミ製より高め。 |
金属アレルギーが心配な方や、より確実に生地を押さえたい方はセラミック製を選ぶと安心です。
コスト重視でよく使う方にはアルミ製がおすすめです。
なお、どちらの素材も使用後は洗浄・乾燥をしっかり行うと清潔に長く使えます。
特にアルミ製は濡れたまま保管すると酸化しやすいため、使用後はよく乾かしてから袋や容器に収納してください。
タルトストーンのおすすめブランド・メーカーは？
ニトリのタルトストーン
ニトリでは現在、タルトストーンの取り扱いは確認されていません。
ただし、ニトリはタルト型・パイ皿・クッキングシートなど製菓関連のキッチンアイテムを幅広く揃えているため、今後の展開にも期待が持てます。
ニトリでタルトストーンを探している場合は、代わりにタルト型やオーブンシートなどを購入し、タルトストーン自体はAmazon・楽天などのオンラインショップで入手するのがスムーズです。
「ニトリでまとめて製菓道具を揃えたい」という方は、店舗スタッフに最新の取扱状況を確認してみてください。
100均のタルトストーン
ダイソー・セリアなどの100均では、現時点でタルトストーンの販売は確認されていません。
100均はコスパ重視の方や、お菓子作りを気軽に試したい方にとって魅力的なチャンネルですが、タルトストーンに関しては専門メーカーのものを選ぶほうが品質面で安心です。
もし100均でタルト関連グッズを探すなら、タルト型・シリコンマット・クッキングシートなど、周辺アイテムは充実しています。
タルトストーン本体はネット通販で1,000〜2,000円台のものを購入し、型やシートは100均で揃えるという組み合わせが、コスパ重視の方には最適です。
セリアのタルトストーン
セリアでも現在、タルトストーンの販売は確認されていません。
セリアはおしゃれで機能的な製菓グッズが揃うことで人気がありますが、タルトストーンのような重石系のアイテムは取り扱いが限られています。
セリアで購入できる製菓関連アイテムとしては、シリコン型・ミニタルト型・ラッピング素材などが充実しています。
タルトストーン自体は、遠藤商事・浅井商店など専門メーカーの製品をオンラインで購入するのがおすすめです。
| 購入場所 | タルトストーンの取扱状況・おすすめ度 |
|---|---|
| Amazon・楽天 | 品揃え豊富で最もおすすめ。価格比較もしやすい。 |
| Yahoo!ショッピング | PayPayポイント還元を活用したい方に◎ |
| 製菓専門店（富澤商店など） | 実物を確認してから買いたい方に向いている。 |
| ニトリ・100均・セリア | 現時点では取扱なし。今後に期待。 |
タルトストーンのおすすめ人気ランキング10選
ここからは、編集部が厳選したタルトストーンのおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。
先ほどの選び方のポイントを参考にしながら、自分に合った一品を探してみてください。
第10位：Sin. 業務用 タルトストーン
第10位は、Sin.の業務用タルトストーンです。
950gの大容量アルミ製で、家庭用の大型タルトはもちろん、タルトパーティや複数個同時焼きにも対応できるのが最大の強みです。
生地の上に均一に敷き詰めることで、膨らみを全体的に抑えながら熱を均等に伝えてくれます。
トッピングが乗りやすい平らな仕上がりになるため、見た目にこだわりたい方に向いています。
購入前の注意点として、950gと量が多いため、小さなタルト型には持て余す場合があります。
18cm以上の大きめサイズをよく作る方、または家族や友人に振る舞う大量生産派におすすめです。
第9位：住友 ニュータルトストーン
第9位は、住友のニュータルトストーン（330g）です。
揃いのきれいな円柱形チップが特徴で、アルミかすが出にくい設計になっているのが安心ポイントです。
見た目もすっきりしていて、タルト作りの工程が楽しくなります。
330gで千円前後とリーズナブルなため、「とりあえず試してみたい」という初心者の方の最初の一本としてもおすすめです。
ジッパー付きの袋入りで、使用後の収納・保管もしやすく、紛失しにくいのも高評価のポイントです。
注意点として、330gは標準的な18cmタルト型には量がやや少なめな場合があります。
小型のタルトレット（直径12cm以下）中心に使う方や、2個以上お持ちの方に特に向いています。
第8位：ホワイトサム アルミニュータルトストーン
第8位は、ホワイトサムのアルミニュータルトストーン（330g）です。
一粒ずつが均一サイズの円柱形で、生地全体にまんべんなく敷き詰めやすいのが特徴です。
膨らみを均一に抑えられるので、焼きムラが出にくく、きれいな仕上がりが期待できます。
価格は1,320円とこのランキング内でも特にリーズナブルで、「初めてタルトを作る」という方の入門用としても最適です。
また追加購入しやすい価格帯なので、複数個を合わせてより大きな型にも対応できます。
注意点として、容量330gは標準的な21cm型にはやや少なめです。
複数の小型タルト型で使う方や、手軽にお試ししたい方に特に向いています。
第7位：EBM アルミ タルトストーン
第7位は、EBMのアルミタルトストーン（500g）です。
レストランや業務用厨房でも採用されている信頼性の高いブランドで、品質の安定感が魅力です。
円柱形のデザインは生地への密着性が高く、浮き上がりをムラなく抑えてくれます。
500gの容量は直径18〜21cm程度の標準的なタルト型にちょうどよく、家庭でのタルト作りにバランスの良い選択肢です。
価格も1,000円台前半と手に取りやすく、初めて購入する方にも安心です。
注意点として、業務用ブランドのため通販での購入がメインになります。
実物を確認してから購入したい方は、富澤商店などの製菓専門店で取り扱いがある場合もあるので、店舗在庫を確認してみてください。
第6位：セラミック タルトストーン
第6位は、MICHAELPISTEのセラミックタルトストーン（500g）です。
金属製とは異なり、セラミックならではの蓄熱性で、生地全体にじっくりと均一な熱を伝えてくれるのが特徴です。
金属アレルギーが気になる方でも安心して使えます。
揃った粒形でバリがなく生地への置き心地も安定しており、ヨーロッパSGS食品検査機関のテストもクリアしているため、安全面でも信頼できます。
トッピングが豊富なフルーツタルトや見た目重視の作品に仕上げたい方に向いています。
注意点として、アルミ製と比べて価格が高めです。
頻繁にタルトを作る方や、品質にこだわりたい上級者への買い替えにおすすめです。
また、陶器素材のため落下による破損に注意してください。
第5位：貝印 KAI パイ生地 重し Kai House Select ボールチェーン DL6392
第5位は、貝印（KAI）のKai House Selectボールチェーン式重し（DL6392）です。
粒が一つひとつチェーンで繋がっているため、バラけることなく生地の上に置けて、取り出す際もひとまとめにさっと引き上げられるのが最大の特徴です。
国内外で愛用されている製菓用品メーカー・貝印のブランド品質と、使い勝手の良さが評価されています。
「タルトストーンを取り出すときにばらけてしまう」というストレスを感じたことがある方に、特におすすめです。
注意点として、チェーン式のため粒が一粒一粒は小さく、型のサイズによってはチェーンが届かない隅に浮きが生じる場合があります。
型の形状（丸型・タルトレット型など）との相性を事前に確認してから購入するとより安心です。
第4位：マトファー(MATFER) タルトストーン
第4位は、フランスの老舗製菓・調理器具ブランドMATFER（マトファー）のタルトストーンです。
プロのパティシエが使用するブランドとして世界的に知られており、品質・耐久性ともにトップクラスです。
丈夫なケース付きで清潔に保管でき、大量に繰り返し使っても品質が劣化しにくいのが強みです。
お菓子教室やパティスリー開業を目指している方、タルトを週に何度も焼くヘビーユーザーに特に向いています。
数量が豊富なので、複数のタルト型を同時に仕込む場面でも不足する心配がありません。
注意点として、価格は9,000円以上と高めです。
家庭で月に数回作る程度の方よりも、本格的にお菓子作りに取り組む方・業務用途の方への投資として考えると納得感があります。
第3位：パール金属(PEARL METAL) EEスイーツ 重石
第3位は、パール金属（PEARL METAL）のEEスイーツ重石です。
日本製ブランドの安心感と、多めの容量で大きなタルトにもしっかり対応できるのがこの商品の強みです。
タルトだけでなくパイ生地にも使えるため、さまざまなレシピに対応できる汎用性の高さが人気の理由です。
タルトレットを複数個まとめて作る場合でも量が不足しにくく、ホームパーティや家族向けに大量に焼きたい方に特に向いています。
価格帯はやや高めですが、品質と容量を考えると長期的なコスパは良好です。
注意点として、商品重量があるため取り扱い・収納場所の確保を事前に確認してください。
「大きめのタルトを定期的に作りたい」「パイとタルトを両方楽しみたい」という方に最適な選択肢です。
第2位：浅井商店 NEWタルトストーン
第2位は、浅井商店のNEWタルトストーン（330g）です。
製菓材料・器具の専門商社として業界で信頼されている浅井商店が手がけた、安全性・衛生性に徹底的にこだわった商品です。
角を丸くした円柱形デザインは、割れや欠けによる異物混入を防ぐ工夫がされており、お菓子教室などでも安心して使われています。
ほどよい厚みと重さがあるため一粒ずつがつかみやすく、生地への敷き詰め作業がスムーズです。
1,283円というコスパの良さも魅力で、「信頼できる品を手頃な価格で揃えたい」という方に最も向いています。
注意点として、330gは大型タルト型（直径21cm以上）には不足する場合があります。
必要に応じて2袋購入するか、より大容量タイプと組み合わせて使うことをおすすめします。
第1位：遠藤商事 業務用 タルトストーン
堂々の第1位は、遠藤商事の業務用タルトストーン（750g）です。
業務用厨房機器・調理器具を専門に扱う遠藤商事の製品で、プロの現場での使用にも耐える品質が家庭用としても高く評価されています。
細かい粒状のストーンが生地全体にフィットしやすく、浮き上がりを均一にしっかり抑えてくれます。
750gの大容量で2,540円という価格設定は、このクラスではコスパ最高水準です。
初めてタルトストーンを購入する方から、複数のタルトをまとめて焼きたい方まで、幅広い用途に対応できます。
購入前の確認ポイントとして、粒が細かいため収納袋やチャック付き保存容器への移し替えをおすすめします。
使用後は粒の紛失がないよう、洗浄・乾燥後に袋に戻してから保管してください。
タルトストーンの代用品は？
「タルトストーンを持っていないけど今すぐタルトを焼きたい」という場面では、お米で代用することができます。
タルト生地の上にクッキングシートを敷き、型のフチまでしっかりお米を詰めれば、生地の浮き上がりを十分に抑えられます。
代用後のお米は、焼成によって乾燥しますが食べることは可能です。
少し多めの水加減で炊くと普通に食べられるほか、リゾットや炒め物に使うと香ばしさがあっておいしいと評判です。
他にも代用として使われているアイテムをまとめました。
| 代用品 | 特徴・使用上の注意 |
|---|---|
| お米 | 最も手軽な代用品。焼いた後も食べられる。クッキングシートを必ず敷く。 |
| 乾燥豆（大豆・小豆など） | 重さがあり浮き防止効果が高い。焼いた後は食べられないため注意。 |
| 塩 | 均一に敷きやすい。焼いた後は食用として再利用可。 |
ただし、代用品は何度も繰り返して使えないため、頻繁にタルトを作る方はタルトストーンを購入したほうが長い目で見るとコスパが良いです。
タルトストーンの使い方は？
タルトストーンの使い方は非常にシンプルです。
基本的な手順を覚えれば、初心者の方でもすぐにきれいなタルト生地が焼き上がります。
- タルト型に生地を敷いてフォークで全体に穴を開ける（ピケ）
- 型の形に合わせてカットしたクッキングシートを生地の上に敷く
- タルトストーンを生地の端まで均一になるよう敷き詰める
- 指定の温度・時間でオーブンで焼く（空焼き）
- 焼き上がったらやけどに注意しながらクッキングシートごとタルトストーンを取り出す
タルトストーンを直接生地に乗せると取り出しにくくなるため、必ずクッキングシートや薄紙を間に挟んでください。
取り出す際はタルトストーンが非常に熱くなっているため、耐熱手袋やキッチンミトンを使用してください。
使用後のタルトストーンは水洗いして十分に乾燥させてから保管しましょう。
特にアルミ製は湿ったまま保管すると酸化しやすいため、しっかり乾かすのが長持ちさせるコツです。
タルトストーンの売れ筋ランキングもチェック！
ご参考までに、タルトストーンのAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングの売れ筋ランキングは以下のリンクからご確認いただけます。
タルトストーンで暮らしをもっと快適に
今回は、タルトストーンの選び方からおすすめ商品10選まで、詳しくご紹介しました。
タルトストーンは一度揃えておけば長く使えるアイテムで、手作りタルトのクオリティを一段上げてくれます。
初めての方には容量・価格のバランスが良い遠藤商事や浅井商店の商品、本格的に取り組みたい方にはMATFERやセラミック製がおすすめです。
ニトリや100均では現時点での取り扱いはないため、Amazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどのオンラインショップで比較しながら選んでみてください。
お気に入りのタルトストーンを見つけて、きれいで美味しい手作りタルト作りをぜひ楽しんでください。
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