目次
テーブルナイフとは?
テーブルナイフとは、全長が約24センチほどのナイフを指し、メインディッシュに使われることが多いアイテムです。ステーキナイフなどありますが、テーブルナイフはステーキナイフなどを含む、テーブルで使うナイフ全般を言います。一般的には肉料理で使うことが多いナイフなので、ステーキナイフを意味する場合が多いでしょう。スジの多いステーキ肉もサクサクとよく切れるので、女性でも食べやすいと定評があります。ステーキなど洋食を作る機会が多い家庭であれば、用意しておきたいアイテムです。
テーブルナイフの種類は?
テーブルナイフの種類は、おもに2つのタイプに分かれます。一般的にテーブルナイフと言えば、ステーキナイフでしょう。切れ味がとてもよくて、少し硬めの肉もすっと切ることができますが、ややサイズが大きくて日本人は扱いにくいと感じるかもしれません。家庭で使うのであれば、家庭用タイプで探してみましょう。一方、デザートナイフは、日本人の手でも扱いやすい小ぶりサイズです。オードブルからメイン料理、さらにデザートまで1本で済むため、便利なアイテムと言えます。
テーブルナイフの選び方
タイプで選ぶ
テーブルナイフの選び方1つめは、タイプで選ぶことです。デザートナイフはディナーナイフとも呼ばれ、小ぶりなサイズでデザートを食べるのに適したナイフになります。欧米人よりも体格が小さい日本人でも、洋食を手軽に食べられるように作られている点がポイントです。ステーキナイフは、刃先が鋭利になっており、ステーキを食べるのに適しています。サイズが23センチから25センチと大きいので、大ぶりなステーキも簡単にカットできて便利です。
材質で選ぶ
テーブルナイフの選び方2つめは、材質で選ぶことです。純金・銀・金メッキ・ステンレスがおもな材質で、純銀や銀メッキ製は、輝きがあり抗菌作用などがあります。ただし、サビやすいことなどからこまめなお手入れが必要でしょう。一方、ステンレス製は耐食性があり、長く愛用したい人にぴったりです。サビにくいですが、磨くと美しさを保てるので、定期的にお手入れをしましょう。それぞれの素材の特徴を知り、用途に合わせて選ぶと失敗しません。
形状で選ぶ
テーブルナイフの選び方3つめは、形状で選ぶことです。おもに2つの形になります。波刃タイプは、ギザギザの刃が特徴的で、ステーキや硬いものでもサクッと切ることができます。また、刃で食材を抑えることもできるため、油などでナイフが滑ることもありません。ただし、切れ味がバツグンな反面、皿をキズつけてしまうかもしれないので注意が必要です。一方、平刃タイプは、フラットな刃で、軽い切り心地をしています。野菜や魚だけでなく、肉料理にも使用可能です。
テーブルナイフのおすすめブランド・メーカーは?
無印のテーブルナイフ
無印のテーブルナイフは、シンプルなデザインが特徴的です。また、1本300円以内で買えるというコスパ力の高さにも脱帽でしょう。料理のスタイルを選ばないスタンダードなデザインなので、幅広い料理に使えます。見た目だけでなく、持ち手の長さ・カーブの角度など持ちやすさと使い勝手のよさにもこだわっているので、長く愛用できるでしょう。はじめてテーブルナイフを買いたいと思っている人でも、手軽に購入できます。シンプルなテーブルナイフを探している人にぴったりです。
ニトリのテーブルナイフ
ニトリのテーブルナイフは、低価格ながらおしゃれなデザインが定評です。たとえば、木製の柄のステーキナイフは、木の温もりを実感できるでしょう。ほどよくカーブがかかった柄の部分は、握りやすくて長時間使っていても疲れにくい仕様です。また、気になる価格も500円以内と、とてもリーズナブルではじめての人でも購入しやすいでしょう。刃の部分はギザギザの波刃タイプで、硬いステーキ肉もサクッと切れます。ステーキを作る機会が多い家庭であれば、ぜひ、ニトリのテーブルナイフを検討してみましょう。
クチポールのテーブルナイフ
クチポールのテーブルナイフは、星付きレストランで使われているほど、曲線美が美しいテーブルナイフです。持ち手が細くて柔らかな曲線をしているのが特徴的でしょう。高級レストランで使っているということもあり、少しエレガントな雰囲気を漂わせています。オールステンレス製やハンドルが樹脂製のものなど、幅広くカトラリー展開しているのもポイント大です。来客用など少しおしゃれなテーブルナイフが欲しい人は、ぜひ、クチポール製を使ってみましょう。
テーブルナイフのおすすめ人気ランキング10選
ここからはテーブルナイフのおすすめ商品をランキング形式でご紹介いたします。選び方を参考にしながらぜひ、お気に入りのテーブルナイフを見つけてみてくださいね!
第10位:カイ・ボイスン Grand Prix ディナーナイフ
テーブルナイフのおすすめ人気ランキング第10位は、カイ・ボイスン Grand Prix ディナーナイフです。握りやすい柄に重すぎず軽すぎない重量感がポイントでしょう。硬い肉料理も、スッと切ることができます。美しいフォルムながら、機能性においても申し分ありません。価格は2千円台とやや高めながら、見た目と機能にこだわりたいのであれば、まさに理想的なテーブルナイフです。同じデザインで、スプーン・フォークもあるので、揃えてみるのもよいでしょう。
第9位:クリストフル パール スタンダードナイフ
テーブルナイフのおすすめ人気ランキング第9位は、クリストフル パール スタンダードナイフです。ロココ調のデザインがおしゃれで、アカンサスの葉飾りが施されています。ルイ16世様式の、真珠の模様が連なるデザインは、まさに高級王室並みの雰囲気を味わえるでしょう。シンプルながら、おしゃれにこだわっているからこそ、口コミでも定評があります。値段はやや高いものの、デザイン性にこだわりたい人にぴったりのテーブルナイフです。
第8位:燕振興工業 SUNAO ディナーナイフ
テーブルナイフのおすすめ人気ランキング第8位は、燕振興工業 SUNAO ディナーナイフです。ベーシックなデザインなので違和感がなく、どんなシーンでも使えます。また、持ち手はしっかりとフィットするので、疲れにくいのがポイント大です。フォークやスプーン、ティースプーンなど多くのカトラリーを同じデザインで揃えることもできます。気になる価格は、2千円以内とやや高めですが、丈夫で長く使えるため、総合的に評価するとリーズナブルです。
第7位:OPINELテーブルナイフ
テーブルナイフのおすすめ人気ランキング第7は、OPINELテーブルナイフです。フランスのサヴォア地方で創業した刃物メーカーのオリジナルナイフになります。フランス人から愛されているブランドで、上質な仕上がりが人気です。家庭用としてだけでなく、キャンプ・フィッシングなど幅広く活用できるのも魅力ポイントと言えます。気になる価格も2千円以内とリーズナブルで、はじめての人でも購入しやすいのが魅力的でしょう。刃の部分に刻印がされているのも、おしゃれ感をアップします。
第6位:ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパンプランゾー メニューナイフ
テーブルナイフのおすすめ人気ランキング第6位は、ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパンプランゾー メニューナイフです。ステンレス製の上質なデザインが特徴ながら、500円台で買えるというコスパ力の高さに脱帽でしょう。刃の根元は、糸巻をモチーフにしているところがポイント大です。また、平刃なので、食器をキズつけることはありません。おしゃれかつ上品なテーブルナイフが欲しい人におすすめのテーブルナイフです。
第5位:グローバルラギオール アン オブラック コーリアンブラックテーブルナイフ
テーブルナイフのおすすめ人気ランキング第5位は、グローバルラギオール アン オブラック コーリアンブラックテーブルナイフです。価格は高いですが、スタイリッシュでおしゃれなデザインのテーブルナイフが欲しい人にぴったりでしょう。また、耐久性に優れており、美しい人工大理石の持ち手が、より高級感を醸し出しています。個性的なテーブルナイフを使いたいという人は、ぜひ、グローバルラギオール アン オブラック コーリアンブラックテーブルナイフを使ってみてください。
第4位:ARCOSテーブルナイフ
テーブルナイフのおすすめ人気ランキング第4位は、ARCOSテーブルナイフです。1875年創業のスペインメーカーから販売されているアイテムになります。やや小ぶりなので、バター・果物などをカットするのに最適です。持ち手の部分はポリプロピレンでできているので、滑りにくい仕様になります。また、しっかりと手にフィットするので、長く使っていても疲れにくいでしょう。小さくて小回りの利くテーブルナイフを探している人は、チェックしてみてください。
第3位:ナガオライラック ステーキナイフ
テーブルナイフのおすすめ人気ランキング第3位は、ナガオライラック ステーキナイフです。500円以内で買えるというコスパ力の高さが魅力ポイントと言えるでしょう。シンプルなデザインですが、飽きが来ず、実用的で長く愛用できます。波刃状のため、肉料理にぴったりでしょう。やや小ぶりのグリットは、日本人の手にフィットしやすく、持ちやすく力を入れやすいのが特徴です。シンプル・低価格でテーブルナイフを選びたい人は、ナガオ製をチェックしてみましょう。
第2位:グローバルラギオール テーブルナイフ
テーブルナイフのおすすめ人気ランキング第2位は、グローバルラギオール テーブルナイフです。ハンドル部分がマーブルグリーン加工されていて、とてもおしゃれだと口コミでも定評があります。また、同シリーズとしてフォークなども販売されているので、揃えると統一性が出てますますおしゃれに魅せることができるでしょう。気になる価格も千円以内とリーズナブルで、手軽に購入できます。人とは違った個性的なアイテムが欲しい人にぴったりです。
第1位:佐藤商事柳宗理 テーブルナイフ
テーブルナイフのおすすめ人気ランキング第1位は、佐藤商事柳宗理 テーブルナイフです。シンプルなデザインですが、どこか温かみを感じる点が魅力ポイントでしょう。しっかりフォルムにこだわって作られているので、手に馴染んで疲れません。気になる価格も、千円以内で買えるというコスパ力の高さに脱帽です。日本を代表するインダストリアルデザイナーの柳宗理が手掛けるアイテムになります。グッドデザイン賞を受賞しているのもポイント大です。
テーブルナイフの売れ筋ランキングもチェック!
なおご参考までに、テーブルナイフテーブルナイフのAmazon、楽天、Yahoo!ショッピングの売れ筋ランキングは、以下のリンクから確認してください。
テーブルナイフで暮らしをもっと快適に
いかがですか。テーブルナイフは、メイン料理からデザートまで幅広く活用できるナイフです。テーブルナイフは、硬いステーキ肉なども切り分けられるからです。家庭で肉料理をおいしく食べるためにも、ぜひ、お気に入りのテーブルナイフを見つけてくださいね。