魚料理やハンバーグに最適なグリルパンおすすめ10選！使い方や選び方を紹介

見た目もおいしく簡単調理を楽しみたいなら、グリルパンがおすすめです。グリルパンで調理することで、素材本来のうまみを存分に味わえる調理が可能になるからです。しかし、グルメパン選びは素材や形状の違いなど、種類が豊富で何を選んだらいいのか悩みますよね？今回は、素材やデザインなどからみたグルメパンをランキング形式でご紹介します。ぜひ、お気に入りの使いやすいグリルパンを見つけましょう。

2019年06月24日更新

企画・制作: monocow編集部; monocow（モノカウ）は、住まいと暮らしを豊かにするモノを紹介しているモノマガジンです。編集部独自のリサーチに基づき、さまざまなモノの選び方やおすすめ商品をランキング形式で紹介しています。「インテリア・家具」から「家電」「生活雑貨・日用品」「キッチン用品」「アウトドア」まで、毎日コンテンツを制作中。

グリルパンとは？

グリルパンとは、網焼きのように焼き目をつけて調理できるフライパンをいいます。肉や魚など、網目が付くことで見た目から美味しく仕上げることができるだけでなく、外はカリッと素材の中はジューシーに仕上げることができ、余分な脂を料理にしみ込ませることなく放出できるので、ヘルシーで素材のうまみを生かした美味しい料理に仕上げることができる調理器具です。

グリルパンの選び方

素材で選ぶ

焦げ目をつける目的があるグリルパンには、素材の違いで選ぶ方法があります。こびりつきにくく軽量タイプのフッ素加工や、コンロやキャンプなどでも利用したい場合は鉄製グリルパンなど、自分が好ましい素材で選びましょう。初心者には程よく焼きあがり、使用前や使用後のお手入れも楽なフッ素加工がおすすめです。シーズニングなど使用前や使用後の手入れが負担にならず、長期間利用することを考えるなら鉄製の本格的グリルパンを選びましょう。

使用環境で選ぶ

自分がグリルフライパンを利用する、熱源や調理場所で一番多く利用できる使用環境で選ぶこともポイントです。IH器具やガス器具中心に使用する場合や、主にオーブンやキャンプでの利用が多い場合など、利用する環境によってグリルパン選びを絞っていく方法もあります。日頃よく調理する環境のタイプを選ぶことで、利用頻度も高くなりグリルパンで作る料理のメニューも豊富になります。

デザインで選ぶ

グリルパンには、四角いものや丸型、蓋付きのタイプ、パレットタイプや柄がある無しなど、デザインも豊富に用意されています。グリルパンを利用する目的に合わせて、デザインで決めることもポイントです。オーブンで利用する場合は、柄が取り外せるか柄が付属されていないタイプ、焼きだけでなく蒸らし料理にも挑戦したいならば蓋つきタイプなど、目的に合わせてデザインからグリルパンを選んでみましょう。

グリルパンのおすすめ人気ランキング10選

ここからはグリルパンのおすすめ商品をランキング形式でご紹介いたします。選び方を参考にしながらぜひ、お気に入りのグリルパンを見つけてみてくださいね！

第10位：オークスウチクックスチームグリルガラスカバーブラック UCS16BK

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オークスウチクックスチームグリルガラスカバーブラック UCS16BK

焦げ付きにくく、傷もつきづらいお手入れしやすいダイヤモンドフッ素加工のグリルパン。料理が見えるガラス製の専用蓋付きなので、グリル料理だけでなく蒸し料理も可能です。グリルとスチーム効果で、表面はカリッと中はふっくらジューシーに仕上がります。焼き魚料理の場合は、蓋をすることで室内の臭いを気にせず調理できます。

第9位：和平フレイズグリルパンプレート 5点セット MA-9156

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和平フレイズフライパングリルパン魚焼きステーキマローネシェフオーバル型 22×32cm IH対応着脱ハンドル蓋付ダイヤモンドコート MM-9546

大きさの違う2種類のグリルパンや専用蓋、共通利用可能の取っ手がセットされたお得なグリルパンセット。ガス器具でも直火オーブンでも利用可能です。取っ手が取り外せるので、オーブンから出したらそのままテーブルへ、器としても利用可能。大きなグリルパンには、蓋も付いているので蒸し料理に挑戦したり、グラタンやハンバーグなど、焼きたてをそのままテーブルに出すことができます。

第8位：南部鉄器グリルパン丸 29cm

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南部鉄器グリルパン丸 29cm 23051

厚さ4mmの肉厚鋳鉄製、南部鉄器老舗メーカー岩鋳のグリルパン。食材に均一に熱を加え、保温効果も高く、本体から溶解する鉄分も料理と一緒に摂れることで、世界的にも人気の調理器具です。丸型で波打つ焼き面は、素材の余分な脂を流れ落とし素材本来の美味しさが味わえます。取っ手部分も鉄製なので、キャンプなどの屋外での調理にも利用可能です。

第7位：パール金属グリルパンブラック 25×17cm HB-4229

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パール金属グリルパンブラック 25×17cm ハンドル付角型ウェーブセラクッキング HB-4230

取外しできるハンドル付きの長方形グリルパン。魚焼きグリルにそのまま入れて調理できるサイズなので、焼き魚料理もこんがり焼けて器ごと取り出して食卓へ出せます。魚焼きグリルが汚れないから、掃除も簡単で手間が省けます。シリコン樹脂塗装が施されているので、お手入れも簡単。IH器具やガス器具などあらゆる熱源で使用可能です。

第6位：staub ストウブ「ピュアグリルラウンドブラック 26cm 」

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staub ストウブ「ピュアグリルラウンドブラック 26cm 」

ホーローやセラミック調理器具を多く扱うstaubの丸型鉄製グリルパン。IHはもちろん、ガス器具やオーブンでも利用可能です。大きな両サイドに付いた取っ手は、鍋つかみをしながらでもしっかり握れます。独自の黒マットエマイユ加工でザラザラ加工が施され、細かな凹凸が油馴染みに優れ食材との接点が少なくできるため、焦げ付きにくい効果があります。

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