2019年07月01日更新

雪平鍋のおすすめ人気ランキング10選！どんな料理にも使えて万能

様々な料理に使用できる雪平鍋は、一つ持っていれば非常に便利な調理器具です。シンプルな鍋だし、どれを選んでも同じじゃない？と、思っている方もいるのではないでしょうか。最近は様々なメーカーから色々な特徴がプラスされた雪平鍋が多く出ています。それらを見比べると、どういうものを選べば良いか迷いますよね。今回はおすすめの雪平鍋をご紹介しますので、選ぶ参考にしてみてください。

: 企画・制作：monocow編集部; 「monocow（モノカウ）は、住まいと暮らしを豊かにするモノを紹介しているモノマガジンです。編集部独自のリサーチに基づき、さまざまなモノの選び方やおすすめ商品をランキング形式で紹介しています。「インテリア・家具」から「家電」「生活雑貨・日用品」「キッチン用品」「アウトドア」まで、毎日コンテンツを制作中。

雪平鍋とは？

雪平鍋が万能に使える理由は、形状にあります。煮ることはもちろん、蒸したり炒めたりする用途にも使用でき、お鍋には注ぎ口がついています。これは汁気の多い煮物などを器に移す際にこぼさないので便利ですね。本来は業務用の調理器具であったので、熱伝導率や、軽いのに耐久性などに優れている特徴があり、料理をする際の効率も非常にアップするという使いやすさもポイントのひとつです。

雪平鍋の選び方

熱源で選ぶ

万能で使えてあると便利な雪平鍋ですが、家庭の熱源をしっかりとチェックしないと失敗してしまいます。基本的に雪平鍋はガスレンジでの使用のみ対応の商品が多いので、IH調理器具を使用している方は、IH対応かどうかを確認しましょう。最近はIHに対応した製品も多く出てくる用になったものの、基本的にIHと相性が悪いとされている銅の製品の雪平鍋はあまりないなど、やはり注意しないといけない部分はありますので、購入の際は注意書きをしっかりと読んでください。

大きさで選ぶ

雪平鍋は基本的に15、6cmくらいの大きさから、数センチの間隔で大きさのバリエーションが揃っています。本来プロが使用する用途の鍋であるため、絶妙なサイズが必要であったためです。家庭で使用する際は、自分の調理する料理の内容や、家族の人数に合わせて大きさを選ぶと良いでしょう。もちろん用途別に複数揃えても問題ありません。雪平鍋そのものは、比較的安価な商品ですので、必要な場合は複数揃えてしまっても良いでしょう。

素材や、加工がされているかで選ぶ

主に雪平鍋はアルミ製の素材を使用したものが一般的です。熱伝導率もよく、効率よく調理が可能です。焦げ付きやすさなどが気になる場合は、他の素材の雪平鍋も候補に入れてみましょう。ステンレス製の雪平鍋というものもあり、こちらは丈夫さはもちろん、お手入れがとても楽で、清潔さを保てるというメリットがあります。他にも製品によっては、内側に焦げ付き防止などの特殊な加工が施された雪平鍋もありますので、より調理が楽になるでしょう。

雪平鍋のおすすめ人気ランキング10選

ここからは雪平鍋のおすすめ商品をランキング形式でご紹介いたします。選び方を参考にしながらぜひ、お気に入りの雪平鍋を見つけてみてくださいね！

第10位：北陸アルミグルメテイストデラックス

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北陸アルミグルメテイストデラックス

雪平鍋の素材で最も多いアルミの素材の商品です。熱伝導率がよく、広域にまんべんなく熱が行き渡るので、料理が美味しく仕上げられます。内側にフッ素樹脂加工を施していますので、焦げ付きや、使用後のお手入れの心配も不要です。内側には便利なメモリが付いていますので、計量カップなどを使わずに、すばやく水などを測れるのでとても便利です。ガスはもちろん、IHにも対応しています。

第9位：パール金属あじ美

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あじ美アルミ行平鍋 16cm

フッ素加工などは施されていない、アルミ素材のオーソドックスな雪平鍋となります。サイズも豊富で、アルミ素材で軽いお鍋なので扱いも楽で手が疲れにくいです。鍋のサイズも豊富に用意されていますので、用途に合わせて大きさを複数選んで購入してみるのも良いでしょう。シンプルで、特別なものは何も必要ないという方におすすめの雪平鍋です。

第8位：ヨシカワ栗原はるみ雪平鍋

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ヨシカワ栗原はるみ雪平鍋

普通の雪平鍋と比べると、少々値が張る商品ですが、使いやすさや製品の軽さなどが良いため、人気があります。内側にはメモリが書かれていますので、煮物、味噌汁などもこのお鍋一つで楽に計量が可能です。ですが、お鍋の本体は薄く高温で変形する恐れがあるので、揚げ物や炒めものと言った用途には不向きです。基本的には雪平鍋は蓋はないものですが、この商品は別売りで蓋が売られていますので、必要な場合は別途購入してください。

第7位：和平フレイズ烹彩

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和平フレイズ烹彩

本体は軽い素材の雪平鍋ですが、取手はとてもしっかりとした作りになっているため、頑丈です。注ぎ口がお鍋の両方に付いているので、利き手や状況に合わせてどちらからでも使用できるところがとても便利です。内側はミラー仕上げになっていますので、使用後の汚れも落としやすく、お手入れが楽にできるポイントも嬉しいですね。

第6位：パール金属雪平鍋

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パール金属雪平鍋

雪平鍋はもちろん、その他のお鍋やフライパンと言った品質の良い調理器具を扱っているパール金属社の雪平鍋は、使いやすさが抜群です。取手に天然木を使用しているので、高級感があり、持ちやすく、熱が伝わりにくいので熱くなりにくい特徴があります。別売りで同社から雪平鍋用の蓋も売られています。蓋も一緒に用意すれば、料理がよりやりやすくなります。

第5位：宮崎製作所ゆきひら鍋

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宮崎製作所ゆきひら鍋

ステンレス製の雪平鍋で、内側にアルミ芯をステンレスで挟んだ3層構造のお鍋ですので、丈夫で熱が伝わりやすく焦げ付きにくい、使用後のお手入れなども楽に行うことができる特徴があります。熱源はガスでもIHでも使用が可能です。また、この手の商品兄は珍しく、5年保証が付いていますので、万が一の場合でもメーカーがサポートしてくれますので、末永く安心して使用できることでしょう。

第4位：谷口金属和の職人誉ゆきひら鍋

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谷口金属和の職人誉ゆきひら鍋

ガス火のみのシンプルな作りの基本的な雪平鍋です。鍋全面の模様の加工により耐久性に優れています。お鍋本体にアルマイト加工が施されているので、サビや腐食、変色と言ったトラブルが起こりにくく、実際に長く使用しても変色しにくいので、常にピカピカでキレイな状態を保っておくことができます。値段が比較的高く感じるかと思いますが、実際に使用してみれば、値段にも納得がいくことでしょう。

第3位：パール金属雪平鍋マーブル加工

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パール金属雪平鍋マーブル加工

本体はアルミ製の雪平鍋ですが、内側に特殊な4層構造のマーブル加工を施しているので、非常に頑丈です。少し金属ヘラなどでひっかくことがあったとしても、傷がつきにくいです。汚れも簡単に落とせるので、使用していくうちに汚れていくのが気になるという方にも安心です。特殊加工が施されているものの、本体は軽いので扱いやすく、お鍋そのものの値段もとてもリーズナブルなので、どなたにもおすすめの雪平鍋のうちのひとつです。

第2位：遠藤商事業務用雪平鍋

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遠藤商事業務用雪平鍋

ステンレス製の雪平鍋ですが、内側に鉄を挟んでいるので、熱の伝導率はとても良く、本体が軽いので扱いやすい商品です。内側のメモリは見やすい位置に書かれていたり、注ぎ口が2つあるなど、使用する人の使いやすさを考えて設計してあるところが、とても好感が持てる商品と言っても良いでしょう。ハンドルも金属製ですが、それでも熱が伝わりにくく、長時間持っていても手が熱くなることがありません。味噌汁はもちろん、手軽にインスタントラーメンなども茹でることができます。

第1位：ヨシカワ雪平鍋

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ヨシカワ雪平鍋ステンレス日本製

シンプルな基本の雪平鍋に、注ぎ口を2つつけるといった、使いやすさを考えて設計された商品です。木製のハンドルが手によく馴染む形をしているので、手が疲れたり、滑ったりすることもありません。ガスなどの直日での使用もできますし、IHでも仕様ができます。IH機器でも安心安全に使用できることを示したSGマークも付いているので、IH調理器具を使用している方にもおすすめできる雪平鍋です。