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キッチンの記事一覧

住まいと暮らしを豊かにするモノマガジンmonocow [モノカウ] 。こちらはキッチンのおすすめ人気記事一覧です。monocow[モノカウ]では、キッチンに関するおすすめの商品の選び方、ブランド、ランキング情報をご紹介しています。

キッチンの記事一覧

キッチン・食まわり
タルトストーンの代用7選！米・小豆の量と使い方なども紹介
タルトストーンがなくても、生米・乾燥小豆・アルミホイルで代用できます。迷ったら生米が最有力。18cmのタルト型なら330g程度、米なら約2合強が目安です。必ずクッキングシートを敷いてから入れ、生地の高...
食品
卵の保存方法とは？冷蔵庫のどこに入れる？向きと期限の正解を紹介
卵は冷蔵庫の奥の棚に、尖った方を下にして、買ってきたパックのまま入れるのが正解です。ドアポケットは温度が上下するので避けます。目安は10℃以下。賞味期限は「生で食べられる期限」なので、切れても冷蔵保存...
食品
バナナの保存方法で長持ちさせるコツとは？常温・冷蔵・冷凍の正解を紹介
バナナを長持ちさせる答えは「熟度で置き場所を変える」の一点です。まだ青いバナナは15〜20℃の常温で吊るして追熟させ、シュガースポット（茶色い斑点）が出たら1本ずつ包んで野菜室へ、食べきれないなら皮を...
食品
みかんの保存方法を徹底解説！8〜10℃が正解＆カビさせず3週間長持ちさせる方法とは？
みかんの保存で迷ったら、覚えることは3つだけです。8〜10℃の場所に置く・風通しよく重ねずに並べる・ヘタを下にする。これで保存期間の目安は2〜3週間。冬の暖房を入れない玄関や北側の廊下が使えるなら常温...
キッチン用品
ぬか床の手入れ方法とは？かき混ぜ頻度・水抜き・カビ対処を保存別に解説
ぬか床の手入れでやることは、①かき混ぜる ②水分を調整する ③塩やぬかを足すの3つだけです。1回の作業は1分ほどで終わります。かき混ぜの頻度は「保存場所」と「ぬか床のタイプ」で変わり、無印良品の発酵ぬ...
キッチン用品
野菜の水切り方法5選！道具なしでもシャキシャキになるコツを紹介
洗った野菜の水気は、ざるに少し大きめの皿でふたをして振るのが一番早くて確実です。道具はゼロ、時間は10秒ほど。仕上げにキッチンペーパー2枚で挟めば、ドレッシングが薄まらないシャキシャキのサラダになりま...
生活雑貨・日用品
換気扇掃除は重曹NG？メーカー推奨の洗剤と正しい手順を紹介
換気扇掃除の結論から言うと、まず洗剤を選ぶ前に自宅のフィルター素材を確認してください。上位記事が定番として勧める重曹・セスキのつけ置きは、アルミ製フィルターや塗装済みファンでは変色・塗装剥がれの原因に...
季節・イベント
大掃除チェックリスト！場所別やること一覧と12月の逆算スケジュール
大掃除は「場所別リストを上から順にこなす」より、先に不用品を出し切り、残り時間を1年に1回しか落とせない汚れに集中させるのが最短です。粗大ごみは申込から収集まで時間がかかるため12月上旬までに手配、掃...
季節・イベント
大掃除の手順を徹底解説！1日で終わる順番とゴミ出し逆算スケジュールを紹介
大掃除は「①不用品を出す→②上から下へホコリを落とす→③水回りを仕上げる」の3ステップで進めれば迷いません。そして年末にやるなら、掃除の腕前より先に決まるのが「ごみを出せる日」です。年末年始は収集が休...
インテリア・家具
断捨離のやり方7ステップを紹介！捨てる順番と失敗しないコツとは？
断捨離は「理想の状態を決める→範囲を1カ所に絞る→全出しする→3分類する」の順で進めるのが最短です。いきなり家全体に手を出すと、途中で力尽きて散らかったままになりがちです。引き出し1段から始めて、判断...
不用品回収・買取サービス
食器棚の処分方法5つを紹介！費用相場と自治体の粗大ごみ料金を実例比較
食器棚の処分で一番安いのは自治体の粗大ごみです。千葉市なら最大辺90cm以下で780円、大阪市なら3辺合計2m未満で400円。ただしこれは「自分で指定場所まで運び出せる場合」の話。運び出せないなら不用...
家電の処分・リサイクル
冷蔵庫の処分費用はいくら？6つの方法と料金比較・最安ルート
冷蔵庫の処分費用はリサイクル料金3,740円〜4,730円＋収集運搬料0円〜3,300円程度の合計で決まります。最安は指定引取場所へ自分で持ち込むルートで、収集運搬料がかからずリサイクル料金だけ。手間...
インテリア・家具
キッチン収納アイデア30選！狭くても片づく場所別の実例
キッチン収納で最初にやるべきは、収納グッズを買うことではなく「使用頻度で3段階に分けて、使う場所の近くに置き直す」ことです。これだけでシンク下と引き出しの8割は片づきます。そのうえで足りない高さ・...

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