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チーズナイフの魅力とは?
チーズのナイフの魅力はなんといってもその機能性です。チーズをきれいにカットするのは思ったより難しく、普通のナイフではチーズの粘着力でくっついてしまいます。そこで刃先がギザギザで穴が空いているチーズナイフを使うと、固くてカットしづらいチーズもべたべたしたとしたチーズも自由自在にカットすることができます。そして、2つ目の魅力はその形状です。チーズナイフはチーズの種類によってさまざまな形状があり、見た目がきれいでおしゃれなものからかわいいものなど色々あります。
チーズナイフの使い方は?
チーズのカット方法には基本的に決まりはありませんが、チーズの中には崩れやすくカットしづらいものもあります。例えば、ショートケーキのような三角形のチーズは、元の三角性が崩れないように端から少しずつスライスしてカットします。また、カマンベールのような丸い形のチーズは、ナイフのは刃先を鋭角に入れて6等分などにして三角形にカットします。決してノコギリのように引き切ってください。チーズを専用のナイフを使って綺麗にカットし、きれいに盛り付けしてみませんか?
チーズナイフの選び方
チーズの形状・硬さで選ぶ
チーズナイフの選び方1つ目は、チーズの形状や硬さで選ぶことです。カッテージチーズのような水分が多いチーズは、粘性がありくっつきやすいため刃先がギザギザで表面に複数の穴がある「オメガナイフ」が向いています。また、ブルーチーズのように崩れやすいチーズは、刃渡りが短い「シェーブルナイフ(別名クロタンナイフ)」がおすすめです。さらに、硬いチーズを砕くには「パルメザンナイフ(別名アーモンドナイフ)」を使用します。ほかにも万能タイプのペティナイフであれば、柔らさに関係なく使えます。しかし、穴が空いていないタイプのものは、対象のチーズが限られているため必ず確認しましょう。
刃の長さで選ぶ
チーズナイフの選び方2つ目は、刃の長さで選ぶことです。チーズナイフは刃の長さが約7~18cm位のものなどが販売されています。刃が短いリーズナイフはチーズに深く差し込む必要がないため、小ぶりのチーズをカットするのに向いています。また、チーズを飾り切りするときに便利です。一方、刃の長さが長いタイプのチーズナイフは、ブロック型で大きめのチーズに最適です。チーズナイフを購入するときは、カットするチーズに適した刃の長さのものを選びましょう。
セット商品で選ぶ
チーズナイフの選び方3つ目は、セット商品で選ぶことです。チーズ愛好家であれば様々なチーズを楽しむため、チーズに合ったナイフを複数揃えておくと色々楽しめます。また、チーズナイフはセットで購入した方が、単品で揃えるよりもお得な場合が多いです。商品によっては1本で複数の機能を持つタイプもあり、硬いチーズや柔らかいチーズ用のナイフにワインオープナーがついているものもあります。そのようなタイプのものは携帯もしやすく屋外でも使えて便利です。
チーズナイフのおすすめブランド・メーカーは?
100均のチーズナイフ
100均では包丁やバターナイフ、フルーツナイフなどは販売されていますが、チーズナイフに特化した商品は販売されていません。しかし、さまざまな料理に使えるスライサーが販売されており、中にはチーズナイフの代わりに使えるものがあります。例えば、ダイソーでは「ウェーブカッター」という商品があり、チーズも切り口が波状になるようにカットできるようです。さらに、「ふわっとバターナイフ」というバターを糸状に削る商品もあり、チーズも削れます。この商品は刃の表面におろし金のような穴が空いており、硬めのチーズを削るとシュレッドチーズのようになりおすすめです。
ニトリのチーズナイフ
ニトリではチーズナイフとして販売している商品はありません。しかし、しょうがおろしなどに使えるスライサーが数種類あり、その中でも「チーズクレーター」という商品がおすすめです。この商品はおろし金のような形状をしており、ハンドルが持ちやすく楽にチーズをおろすことができます。また、お手頃価格で人気があり、スタイリッシュでおしゃれな形なので贈り物としてもおすすめです。ニトリには他にもスライサーを販売しており、チーズ用として使えるものがまだあるかもしれません。
カルディのチーズナイフ
女性に大人気のカルディコーヒーファームでは、チーズナイフの販売はありません。しかし、毎年冬季限定で販売されるブリーチーズを購入すると、チーズナイフが付いてくるようです。ブリーチーズはもちっとした食感が人気の白カビチーズです。そして、プレゼントのチーズナイフは毎年2種類あり、どちらか好きな方を選べます。また、この商品は毎年チーズの産地が変わり、ナイフもデザインが毎年違うようですので2セット購入する人も多いようです。ちなみに2021年は先割れしたフォークのようなナイフが付いていました。
ラギオールのチーズナイフ
ラギオールはフランスの老舗のカトラリーブランドです。ラギオールのチーズナイフは機能性だけでなくデザイン性にも富んでいます。この商品は持ち手が握りやすく、マーブル模様が施されているのが特徴です。また、刃の部分の先端がとがっており、切り分けたチーズを刺してそのままお皿に盛り付けられます。ラギオールには他にも「クラシック チーズナイフ」という商品があり、形はマーブルと同様ですが色がアイボリーとブラックとシンプルでこちらもおすすめです。
チーズナイフのおすすめ人気ランキング10選
ここからはチーズのナイフのおすすめ商品をランキング形式でご紹介いたします。選び方を参考にしながらぜひ、お気に入りのチーズのナイフを見つけてみてくださいね!
第10位:AmazonCommercial チーズナイフステンレス製
チーズナイフのおすすめ人気ランキング第10位は、Amazon Commercial チーズナイフステンレス製です。この商品は汎用性が高くチーズのカットだけでなく、皮が柔らかい野菜やフルーツのカットにも使えます。また、オールステンレス製なので、持ち手が握りやすく鋭利な刃でチーズのカットがスムーズです。形もとてもシンプルで飽きのこないフォルムで、食洗器でも使えます。購入後は1年間の保証付きで安心です。
第9位:ツヴィリングツインキュイジーヌチーズナイフ
チーズナイフのおすすめ人気ランキング第9位は、ツヴィリングツインキュイジーヌチーズナイフです。刃はしっかりとした厚みがあり、両刃で波型なのでとても安定しています。また、シルバーで小ぶりですが、柔らかいチーズでも普通のナイフを使うより綺麗にカットできます。さらに、チーズだけでなくトマトなどつぶれやすい野菜もスムーズにカットできるので、サラダやサンドイッチ作りに最適です。先端部を使ってチーズを刺し、お皿に移すことが楽にできます。
第8位:パール金属チーズナイフチーズロワイヤルC-3128
チーズナイフのおすすめ人気ランキング第8位は、パール金属チーズナイフチーズロワイヤルC-3128です。パルジャーノレッジャーノやカマンベールチーズなど、卓上でカットして食べるとおいしさが倍増します。また、この商品はチーズの硬さに関係なく使えて、どちらでも綺麗にカットしやすいのでおすすめです。さらに、波刃の穴でチーズのくっつきを防ぐぐうえ、刃先にチーズが刺せてお皿に取り分けるためのフォークが不要になります。
第7位:遠藤商事チーズナイフBKTL701
チーズナイフのおすすめ人気ランキング第7位は、遠藤商事チーズナイフBKTL701です。この商品は刃の側面に穴があり、チーズがのくっつきを防止できます。また、持ち手を刃が一体型なので、隙間に汚れが溜まる心配がないため衛生的です。また、チーズだけでなくハード系のパンもカットしやすいほど切れ味抜群です。食洗器にも対応しており、バターのカットに使用している人もいるようです。シンプルでお手頃価格なのも人気の理由かもしれません。
第6位:ジャンデュボ ライヨールミニチーズナイフオリーブ
チーズナイフのおすすめ人気ランキング第6位は、ジャンデュボ ライヨールミニチーズナイフオリーブです。ナイフの先端がカタツムリの形をしているのが特徴の商品で、その刃先がピック代わりになります。また、長さは約15センチのミニサイズでとても華奢ですが、扱いやすくクラシックなフォルムで飽きの来ないデザインです。そして、この商品のおすすめポイントは、カラーバリエーションがとても豊富なところで、オリーブ以外にステンレスやブラック、赤など全13色から好きな色が選べます。
第5位:GSホームプロダクツジャパンシェフランドチーズナイフ
チーズナイフのおすすめ人気ランキング第5位は、GSホームプロダクツジャパンシェフランドチーズナイフです。ステンレス製なのでサビにくくお気に入りとして長く使えます。また、刃の断面がきれいにカーブしていることで、カットがしやすい仕様です。さらに、刃先が割れているため、カットしたチーズを刃先に刺してすぐにお皿に盛りつけられます。この商品は機能性が高いだけでなく、形もおしゃれで飽きの来ないフォルムでおすすめです。
第4位:ビクトリノックスチーズマスター
チーズナイフのおすすめ人気ランキング第4位は、ビクトリノックスチーズマスターです。持ち手の赤が印象的な商品で、これ1つで8つの機能をはたしてくれます。チーズブレードは刃が穴空きでチーズがつきにくく、刃先が二又になっておりチーズをつまんでお皿に取り分けやすいです。2種類のブレード付きのほか、コルクせん抜きやつまようじなども付いています。自宅だけでなく、キャンプなどに携帯しやすいのもおすすめポイントです。
第3位:グローバルチーズナイフGS-10
チーズナイフのおすすめ人気ランキング第3位は、グローバルチーズナイフGS-10です。このナイフは職人が手作業で使っており、とにかく切れ味の良さが売りの商品です。特に、カマンベールのような白カビ系のソフトチーズにのカットするのにおすすめのナイフで、オールステンレスで持ち手の汚れが残りにくいです。また、耐久性があり、さびにくいのもおすすめポイントです。お気に入りのナイフをできるだけ長く使いたい人に最適です。
第2位:グローバル ラギオール チーズナイフ グリーン3986
チーズナイフのおすすめ人気ランキング第2位は、グローバルラギオール チーズナイフグリーン3986です。フランス製のこの商品のおすすめポイントは、機能性だけでなくダイニングテーブルにあるだけでおしゃれが演出できそうなデザイン性にあります。また、本体にはフランスで縁起が良いとされるセミがデザインされていて、グリーンの手元に特徴があります。カマンベールのような柔らかいチーズでも、きっつかずにスッとカットができておすすめです。
第1位:佐藤金属興業セイラスオークチーズナイフ
チーズナイフのおすすめ人気ランキング第1位は、佐藤金属興業オークチーズナイフです。この商品は佐藤金属興業のブランド「セイラス」の商品で、先端がフォークのような形をしており、刃に穴が空いていてチーズがベタベタくっつきません。また、カットした後は刃先に指したまま盛り付けができて大変便利です。例えば、ブロックのナチュラルチーズやトマトも薄くカットしやすく、サンドイッチも楽に作れます。アマゾンベストセラー商品です。
チーズナイフの売れ筋ランキングもチェック!
なおご参考までに、チーズのナイフのAmazon、楽天、Yahoo!ショッピングの売れ筋ランキングは、以下のリンクから確認してください。
チーズナイフで暮らしをもっと快適に
いかがですか。チーズナイフを使うと、柔らかいチーズでも硬いチーズでも技術は必要なく綺麗にカットすることができます。また、チーズだけでなくフルーツや野菜をカットできる優れもののチーズナイフもおすすめです。ぜひ、自分好みのお気に入りのチーズナイフを見つけてみてはいかがでしょうか?