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スキンマー（穴あきおたま）のおすすめ人気ランキング10選！使い方や選び方なども紹介
料理をするときにあると便利なのがスキンマーです。スキンマーがあれば、鍋に入った豆腐などをスムーズに取り出すことができます。今回はスキンマーの選び方や人気商品10選などについてご紹介するので、スキンマーの購入を考えている方はぜひ参考にしてみてください。
2022年07月06日更新
目次
スキンマーとは？
スキンマーというと、どんなものか一瞬思いつかない方もいるかもしれません。スキンマーはいわゆる穴あきおたまのことで、水切りや油切りをしながら食材を取り出すことができます。また、一般的におたまよりも作りが浅いので、必要以上の水分をすくわずに済みます。スキンマーが一つあると、調理のいろいろな場面で効率よく食材を取り出すことができます。
スキンマーの使い方
スキンマーの使い方は簡単です。お湯や油などに入った食材をすくうのに使います。一般的な使い方としては、天ぷらなどの揚げ物を油から取り出したり、湯豆腐をお湯から取り出したりするときに使います。スキンマーがあれば、余計な油分や水分をきりながら食材が取り出せるので、おたまよりも便利です。
スキンマーの選び方
深さや穴の大きさで選ぶ
スキンマーはブランドやメーカーによっても深さや穴の大きさが異なります。選ぶときは、スキンマーの深さをチェックしてみましょう。あまり深いと、鍋底にある食材をすくいにくいことがあります。浅いスキンマーであれば、鍋底に沈んだ食材も効率よくすくうことができます。穴の大きさにより、水切りや油切りの具合も変わってきます。使用目的やお手入れのことも考え、できるだけ目詰まりしにくいスキンマーを選ぶようにしましょう。
素材で選ぶ
スキンマーは使われている素材もいろいろです。ステンレスやナイロン樹脂、シリコンなどが一般的です。素材により、耐熱温度やお手入れのしやすさも異なります。また、先端がステンレス素材だとフライパンや鍋などを傷つけてしまうこともありますが、ナイロン樹脂やシリコンといった素材であれば、調理器具をかすっても傷つけずに済みます。ステンレス素材は熱伝導率が高く、柄の部分まで熱くなりがちなので、温度のある食材を扱うときは要注意です。
機能性で選ぶ
スキンマーは機能性で選ぶことも大切です。柄と先端部分が一体介しているスキンマーであれば、つなぎ目などに食品がつまらないので、使用後のお手入れもしやすくなります。また、臭い移りがきになるのであれば、ナイロン製がおすすめです。左利きの方であれば、両利き用もしくは左利き用のスキンマーを選ぶようにしましょう。耐熱温度の高いスキンマーであれば、高温の油に入れても安心して使えます。食洗器に対応しているスキンマーであれば、使用後のお手入れも簡単です。
スキンマーのおすすめ人気ランキング10選
ここからはスキンマーのおすすめ商品をランキング形式でご紹介いたします。選び方を参考にしながらぜひ、お気に入りのスキンマーを見つけてみてくださいね！
第10位：ストリックスデザイン 穴あきお玉 シンプルミニ ブラック ナイロン SA-159
安心の日本製のスキンマーです。ナイロン66とポリプロピレンでできており、サイズは全長22×幅7.5×高さ5.6cmです。皿部のナイロン樹脂の耐熱温度は210℃、ハンドル部分はポリプロピレン製で耐熱温度は120℃となっています。食洗器に対応しているので、使用後のお手入れも簡単です。比較的コンパクトなサイズなので、手の小さい女性でも扱いやすく、調理がしやすいようになっています。ハンドル部分は鍋などのフチに引っかけやすい仕様になっているので、調理中手を離したいときにも便利です。
第9位：和平フレイズ キッチンツール 中華穴あきお玉 GC-259
中華料理などを作るときに欠かせない、和平フレイズのスキンマーです。サイズは約9.9×5.4×33.4cm、重さは80gとなっています。耐熱温度は250度なので、温度の高い料理でも使えるほか食洗器にも対応しているので、使用後のお手入れも楽に済ませられます。実際に購入された方によると、チャーハンを作るときに使いやすいと高評価を得ています。また、揚げ物にも問題なく使えるとのことなので、一つあると調理の様々な場面で活躍しそうです。
第8位：鎚目 ミニ 穴あきお玉 ステンレス 日本製 S-7
サイズ17.5x6x4cm、重さ45gの軽量でコンパクトタイプのスキンマーです。ステンレススチール製で、食洗器に対応しているので使用後のお手入れも簡単です。高級感のある槌目模様が全体にあしらわれており、美しいスキンマーです。880円とお買い得価格なので、とりあえず使い勝手の良いスキンマーが必要という方にもぴったりの商品です。ほかにも同シリーズで灰汁とりやおたまなどもあるので、シリーズで揃えると統一感があり、キッチンの見た目もすっきりと収まります。
第7位：トラモンティーナ スキンマー
100年以上の歴史を持つブラジルキッチンウェアメーカー、トラモンティーナのスキンマーであれば、その品質も安心です。こちらのスキンマーは全長30cm、ナイロン樹脂でできており、耐熱温度は180度、食洗器にも対応しています。取っ手部分の先にはフックにかけるための穴が開いているので、調理器具を壁掛け収納したい方にもおすすめです。トラモンティーナは南米でも環境保全活動に力を入れている会社なので、環境への意識が高い方へのプレゼントにもよいでしょう。
第6位：ののじ おたま 穴あき パンチングスプーン ネイキッド 食洗器対応 LTM-H01m
さまざまなカトラリーを開発し販売している、ののじのスキンマーです。こちらのスキンマーのサイズは31.5×10.2×2.9cm、重さは130ｇ、18-8ステンレスをミラー仕上げにしているので、見た目の美しさも折り紙付きです。網目が細かいので、湯切りや水切りもしっかりできます。目詰まりがしにくく、鍋底にある食材もすくいやすいよう、浅めの設計になっています。小回りが利いて使いやすいと評判の商品です。
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