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パウンドケーキ型の魅力とは?
パウンドケーキ型の魅力は、その型の中に生地を流し込むだけできれいなパウンドケーキが焼ける点にあります。自宅に居ながらにして、まるでお店で購入したかのような、きれいなパウンドケーキを焼きたいのであればパウンドケーキ型が欠かせません。また、パウンドケーキ型はパウンドケーキを作る以外にも、ミートローフやテリーヌなどそのほかの料理にも使えるので、一つあるとあらゆる料理に活躍します。
パウンドケーキ型の代用品
パウンドケーキ型の代用品はあるのか、気になる方もいるでしょう。牛乳パックやアルミホイルを代用品として使うことは可能です。両者ともに使い捨てになるので、使用後のお手入れもなく手間がかかりません。牛乳パックをパウンドケーキ型として使う場合は、中にクッキングシートを敷くようにしましょう。うまく固定できない場合はホッチキスで留めるのもおすすめです。アルミホイルを型として使う場合は、中に生地を入れても自立するよう、何枚か重ねてしっかりと形を作りましょう。
パウンドケーキ型がくっつかない方法
パウンドケーキ型を使ってパウンドケーキを焼くと、取り出すときに内側に生地がはりついてきれいに取り出せないこともあります。まず、しっかりと冷ましてから取り出すことが大切です。それ以外には、中にクッキングシートを敷いたり、パウンドケーキ型の内側にバターやマーガリン、オイルなどの油分を塗っておいたりすると、焼き上がった後にパウンドケーキ型をきれいに取り出せます。
パウンドケーキ型の選び方
素材で選ぶ
パウンドケーキ型を選ぶときは、その素材に注目してみましょう。パウンドケーキ型は主にステンレスやブリキ、アルミ、シリコン、ガラス、紙などの素材があります。焼き上がったケーキを誰かにプレゼントしたい場合は、紙製のケーキ型を選ぶのも一案です。ステンレス製のパウンドケーキ型は錆に強いものの、そのほかの素材よりも熱伝導率が低く、焼きムラができやすいのがデメリットです。ブリキやアルミは熱伝導率は高く使いやすいものの、錆や衝撃に弱いので注意しましょう。シリコンは柔らかいのでケーキが取り出しやすい反面、ケーキに焼き色を付けにくくなっています。ガラスは熱伝導率が低いものの、焼いた後に冷蔵庫で冷やすような調理に活躍します。
加工の種類で選ぶ
パウンドケーキ型を選ぶときは、表面にどんな加工が施されているのか、その加工にも注目してみてください。金属製の調理器の表面によく施されているテフロンつまりフッ素加工ですが、型に油分を付けなくてもケーキがはがれやすいのが特徴的です。ブリキ製のパウンドケーキ型の表面によく施されているのが、シリコン加工です。生地がするっとはがれやすく使いやすいのですが、シリコンは水に弱く、長時間水に浸け置きしていると剝がれてしまうので要注意です。ほかには鉄製の型にアルミのコーティングが施されているアルタイト加工もあり、熱伝導率が高いのが特徴の一つです。
サイズで選ぶ
パウンドケーキ型はそのサイズもチェックしてみましょう。大まかに分けてミニ、ミドル、ラージ、スリムの4種類があります。ミニは長辺が11~12㎝と小さめ、ミドルは長辺が15〜18㎝ぐらい、ラージは長辺が20〜24㎝ぐらいとなっています。スリムサイズは全体的にスリムな分、深さがありおしゃれでスタイリッシュな印象のパウンドケーキに仕上がるのがポイントです。パウンドケーキ型を選ぶときは、どのサイズが良いのか、どんな形状がよいのか、自分のニーズに合ったものを選んでみましょう。
パウンドケーキ型のおすすめブランド・メーカーは?
100均のパウンドケーキ型
100均のダイソーやセリアには、アルミ製の薄いパウンドケーキ型が4枚セットになった商品があります。使い捨てタイプなので、焼いたパウンドケーキをそのままその型に入れたまま、友人にプレゼントすることもできます。使用後に洗う手間もないので、家事の時短にもなります。
パウンドケーキ型のおすすめ人気ランキング10選
ここからはパウンドケーキ型のおすすめ商品をランキング形式でご紹介いたします。選び方を参考にしながらぜひ、お気に入りのパウンドケーキ型を見つけてみてくださいね!
第10位: 岡部洋食器製作所岡部洋食器 シリコン パウンドケーキ型
シリコン製のパウンドケーキ型なので、ケーキが焼き上がった後に型から取り出しやすくなっています。クッキングペーパーを使わず、少量の油脂を内側に塗るだけでくっつかずに済むので、経済的です。サイズは195x210x65mmとなっており、平均的な大きさのパウンドケーキがきれいに作れます。こちらの商品はレッドカラーですが、ほかにはイエローとグリーンもあります。柔らかく変形するので、収納もしやすくなっています。
第9位:シナジートレーディング パイレックスPYREX
フランス製のパイレックスシリーズをご存じの方も多いでしょう。こちらの商品はホウケイ酸ガラスで作られたガラス製のパウンドケーキ型となっており、サイズ12x28x8cm、重さ703gのしっかりとした作りが特徴的です。食器洗い機にも対応しており、高温で洗えるので洗い残しなどがなく衛生面でも安心して使えます。クリアで中の生地の様子もよく見えるので、焼き上がりのタイミングもつかみやすくなっています。
第8位:貝印 KAI ケーキ型 Kai House Select
鉄製のパウンドケーキ型に、フッ素加工を施して生地が剝がれやすい仕様になった、シンプルで使いやすい商品です。サイズは6.7×21.2×5.9cm、重さは230gです。底が取れる仕様なので、パウンドケーキを焼いた後も冷ましてからスムーズにケーキを型から取り外せます。全体的にスリムな印象ではあるものの、一般的に流通している長さ17~18cm程度のパウンドケーキ型とほとんど同じ容量があり、使いやすいというコメントも寄せられています。
第7位:霜鳥製作所 ブラック・フィギュア パウンドケーキ型 細 L 日本製 D-006
細めのパウンドケーキを焼きたい方におすすめなのがこちらの商品です。サイズは9.1×25.7×6.3cm、素材はティンフリースチール製で表面にテフロン加工が施されています。1955年よりプロ向けにステンレス製厨房用品の販売及び製造を行っている霜鳥製作所の商品であれば、その品質も折り紙付きです。実際にこの型を使ってパウンドケーキを焼いた方によると、ケーキを型から外すのが簡単だったそうです。これならば、きれいに焼けたケーキをそのままの状態で型から外せます。
第6位:パール金属 アンテノア 紙製 パウンドケーキ 焼型
紙製のパウンドケーキ型なので、友人宅へ招待されたときの手土産にしたり、バザーなどで販売したりするときに便利な商品です。柄も上品で落ち着いた印象なので、おいしそうに焼けたケーキを引き立ててくれます。こちらの商品は19cmの型が5枚入っているので、一度に5本分のパウンドケーキが作れます。自宅用に焼く際も、パウンドケーキ型を洗う必要がないので、家事の時短にもつながります。バターを内側に塗らなくてよいので、手間暇かかりません。
第5位:富士ホーロー ケーキ 型 ミニパウンドケーキ型
ミニタイプのパウンドケーキ型を探している方にチェックしてほしい商品です。製品サイズ6.8×13.5×4.5cm、重さは80g、表面にフッ素コーティングが施されているので、焼き上がったケーキをきれいに型から外すことができます。フッ素コーティングというと、使用されているフッ素が気になる方もいますが、こちらは米国Whitford社の非粘着フッ素樹脂コーティング剤であるザイランを採用しており、耐熱温度255℃と温度が高いのが特徴的です。
第4位:タイガークラウン ケーキ型
サイズ80×170×64mm、17cmタイプのパウンドケーキ型です。素材はアルミニウムを使っており、表面にはフッ素コートが施されています。焼き上がったパウンドケーキもきれいに型から剥がせます。実際に購入された方からも、クッキングシートが不要で助かると好評です。製品本体の重量は100gと軽量です。錆に強く長く使えます。パウンドケーキの型として使えるのはもちろん、冷蔵庫で冷やして作るタイプのお菓子にも活用できます。
第3位:霜鳥製作所 パウンドケーキ型
ステンレス製、シンプルな形状のパウンドケーキ型です。サイズは内寸175×80×高さ60mm、底のサイズは165×70mmです。ステンレススチール製です。ステンレスや金属製品の産地として全国的に有名な新潟県燕市製の商品なので、その品質も安定しています。実際に購入された方によると、パウンドケーキ型としてだけでなく、冷蔵庫でしっかりと冷やすのが大切なテリーヌ作りなどにも便利という声が挙がっています。
第2位:iwaki(イワキ) 耐熱ガラス ケーキ型
耐熱ガラス製のパウンドケーキ型です。サイズは18×8cmとなっており、ほど良い大きさのパウンドケーキが焼けます。ガラスなので、そのままティータイム時にテーブルに出してもおしゃれな印象です。ガラス製の特徴として、内側の表面が滑らかなので滑りが良く、焼き上がったケーキもきれいに型から外すことができます。色や匂いなども移りにくいので、使用後のお手入れも簡単です。100年間そのクオリティを守り続けているイワキの商品なので、安心して購入できます。
第1位:貝印 KAI ケーキ型 Kai House Select スリムパウンド型
小型、スリムタイプのパウンドケーキ型です。こちらの商品は、18cmタイプで、小さめのパウンドケーキを焼くことができます。鉄で作った型の表面にテフロン加工を施しており、生地の滑りが良いと高評価を得ている商品です。使用後のお手入れが気になる方におすすめの商品です。このシンプルで使いやすいパウンドケーキ型があれば、いつでも好きなときにオリジナルのパウンドケーキ作りを楽しむことができます。
パウンドケーキ型の売れ筋ランキングもチェック!
なおご参考までに、パウンドケーキ型のAmazon、楽天、Yahoo!ショッピングの売れ筋ランキングは、以下のリンクから確認してください。
パウンドケーキ型で暮らしをもっと快適に
今回はパウンドケーキ型についてご紹介しましたが、いかがでしたか?パウンドケーキ型があれば、いつでも気軽に自宅でオリジナルのパウンドケーキ作りが楽しめます。今回の記事を参考にして、使いやすいサイズ、表面加工が施されたパウンドケーキ型を探してみてください。