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目次
フィナンシェ型とは？
フィナンシェとは卵白やアーモンドプードルを使った焼き菓子です。発祥はフランスでフィナンシェは「お金持ち」という意味があります。スポンジケーキのような柔らかな味わいと片手に持てる大きさが魅力です。フィナンシェはフィナンシェ型と呼ばれる専用型を使って焼き上げられますが、それ以外にもスティックケーキ型やパウンドケーキ型を使って焼かれることも多いです。自宅で作る場合は気軽に焼き型を変えられるのが魅力です。フィナンシェの厚さが変わると食感も変わるので、いろいろと試すのも楽しいですよ。
フィナンシェ型の魅力は？
フィナンシェ型の魅力は一度にたくさんのフィナンシェが焼ける天板型と一つの型につき一個だけ焼ける単体型があります。焼きたい数に合わせてバターを選べるのが魅力です。また、綺麗な焼き目が付けられる金属製、型離れが良いシリコン製など素材も様々です。型によって焼き上がる大きさも違うため、好みの大きさの物を焼けます。見応えのある大きなフィナンシェを焼くこともできますし、スティックケーキのような小さなフィナンシェを焼くこともできます。
【結論コレ！】編集部イチ推しのおすすめ商品
そらとぶフライパン 日本製 シャンテーヌ型6個取
天板タイプのフィナンシェ型です。1回で6個のフィナンシェを焼くことができます。ブリキ製で真ん中がきれいに割れるフィナンシェが焼けますよ。プレス加工で量産される焼き方とは違い型を1つ1つはめ込んで仕上げてあるため変形が少なく耐久性に優れています。ブリキ製ですがシリコン加工がしてあるためメンテナンスが簡単です。深型の方で厚みのあるフィナンシェが焼けるので満足度が高いですよ。
フィナンシェ型の選び方
デザインで選ぶ
フィナンシェ型には一つの型のみで構成されている単体タイプと複数個の型が連結している天板タイプがあります。色々な形でフィナンシェを作りたいのであれば、単体型を複数個使うのがおすすめです。また、少人数用にフィナンシェを焼きたい場合も単体型の方が便利です。使用後は重ねて保管できるので場所も取りません。同じ形のものを大量に行きたいのであれば、天板型が便利です。製品により違いますが、6個や10個を一度に焼けますよ。片付けも1枚のプレートを洗うだけなので、楽です。
素材で選ぶ
フィナンシェ型の素材にはブリキ・スチールの金属製、シリコン製が主流です。金属製は外はさっくり・中はしっとりといった理想的な仕上がりになります。スチールは軽く扱いやすいですし、オーブンで空焼き可能という使いやすさも魅力です。ブリキ製に比べると熱伝導率は弱いですが、フィナンシェくらいの小さなお菓子ならきれいに焼けます。ブリキは熱伝導率がよく黄金色のフィナンシェが焼けます。サビがつきやすく取り扱いが難しいですが、本格派にはおすすめです。シリコンは安価でメンテナンスが簡単です。ただ、金属に比べて焼色が付きにくいです。このような特徴を理解した上でフィナンシェ型を選びましょう。
型離れをチェック
フィナンシェを作るなら型離れの良さも大切です。金属製は製品によって型離れのしやすさが違うので、よくクチコミなどを見て判断しましょう。フッ素加工などがしてあると離れやすくなります。シリコンは元々生地がくっつきにくい素材なので、初心者にも使いやすいです。また、柔らかいので、型を押してフィナンシェを取り外しやすいです。このように、製品や素材によって型離れのしやすさは違います。使い勝手の良いものを選ぶようにしましょう。
フィナンシェ型のおすすめブランド・メーカーは？
ニトリのフィナンシェ型
ニトリにはフィナンシェ型の販売はありません。ただ、お菓子作りに便利なふるいや泡立て器などお菓子作りの基本的な道具が豊富に揃っています。いずれも低価格なので、購入しやすいですよ。これからお菓子作りを始める人にも買い足したい人にもおすすめです。
セリアのフィナンシェ型
セリアにフィナンシェ型はありませんが、使い捨てのパウンドケーキ型があるので、そちらでフィナンシェを作ることができます。サイズはSSサイズからLサイズまであるので、作りたい大きさに合わせて購入しましょう。
ダイソーのフィナンシェ型
ダイソーにもフィナンシェ型はありません。ただ使い捨てのアルミ製のパウンドケーキ型があるのでそちらでフィナンシェを焼く人が多いようです。サイズはSSサイズからLサイズの4種類があります。使い捨てだと後片付けが楽なのも魅力です。
フィナンシェ型のおすすめ人気ランキング10選
ここからはフィナンシェ型のおすすめ商品をランキング形式でご紹介いたします。選び方を参考にしながらぜひ、お気に入りのフィナンシェ型を見つけてみてくださいね！
第10位：そらとぶフライパン シリコン加工天板 ミニスティック ラフト型
25.5×19.5×1.7cmの天板型のフィナンシェ型です。小さなフィンガーフィナンシェを一度に10個焼くことができます。天板自体に厚みがあるので、熱ムラが少なく初心者でも綺麗に焼けるでしょう。ちょうど良い焼き目も簡単につけられますよ。シリコン樹脂加工がしてあるので型抜きも簡単です。焼きあがった後にフィナンシェの隅をつつくだけで簡単に取れるという口コミもあるほどです。
第9位：松永製作所 シルバーフィナンシェ
ブリキ製のフィナンシェ型です。ブリキは熱伝導率が良いので、綺麗に焼けますよ。さらに内部にシリコン加工がされているので、焼きムラが少なく型離れも抜群に良いです。洗うのも簡単です。味だけではなく焼き上がりの見た目もにもこだわりたい人におすすめです。型は外枠に針金で固定しされているなど作りがしっかりしているので変形もしにくく長く使えます。
第8位：浅井商店 フィナンシェ型オーバル
アルミニウム製の単体タイプのフィナンシェ型です。単体タイプは好きな数だけ避けるのが良いですね。少量焼きたい人にもおすすめです。単体型同士は重ねることもできるので、複数個持っていても収納スペースを取りません。こちらはフッ素樹脂加工がしてあるので、少量の油を塗るだけで型離れしやすくなります。耐摩耗性・腐食性が高く長持ちしますよ。メンテナンスも簡単です。
第7位：フッ素加工 フィナンシェ95financier
業務用としても好まれている単体タイプのフィナンシェ型です。プロユースということもあり、耐久性や使いやすさには定評があります。熱伝導率の良いアルミ製にフッ素加工がしてあります。このため、美しい焼き目も出来ますし、簡単に型離れもします。バターなどを塗らなくても型離れするほどです。錆び付くことなく長く使えますよ。流れ型としても利用できるので用途は広いです。
第6位：そらとぶフライパン 日本製 シリコン加工 単品型
単体タイプのフィナンシェ型の6個セットです。縁がないので、無駄なくオーブンの中に並べられ効率よく焼くことができます。数を調整して焼けるため、デイリーに使いたい人にぴったりです。また、縁がないと焼き上がった際、出しやすいというのも魅力です。熱伝導率の良いブリキ製なので、綺麗な焼き目がつきます。シリコン加工がしてあるので汚れに強く扱いやすいですよ。
第5位：シリコマート シリコンフレックス フィナンシェ
天板型のフィナンシェ型です。20個同時に焼けるので、人にあげたりおもてなしをする時にも便利です。シリコン製のため、広げた時は大きいですが、形を変えやすく収納に困りません。食品用純シリコン製のため、熱伝導に優れています。焼き型としてだけではなく流し型としても利用できます。オーブン・電子レンジ・冷蔵・冷凍にも対応します。型離れもよく使いやすいと好評です。
第4位：遠藤商事 デコレーションツール 業務用 シリコン加工 フィナンシェ
単体タイプのフィナンシェ型です。縁が少なく天板に並べやすいのが魅力です。単体タイプは焼きたい数を自在に調整できるのが良いですね。ブリキ製なので、熱伝導率が良くきれいな焼き目がつきます。ブリキは錆びやメンテナンスが大変ですが、こちらはシリコンコーティングがしてあるので、扱いやすく初心者にもおすすめです。型の大きさは幅8.3×奥行4.1×高さ1cmと適度な大きさがあります。
第3位：CHEFMADE フィナンシェ(Financier)・ケーキ型 8ヶ取 粘りにくいケーキ型
天板タイプのフィナンシェ型です。一度に8個のフィナンシェを焼くことができます熱伝導率の良い鉄にノンスティック加工がしてあります。美しい仕上がりも手入れのしやすさも兼ね備えられていますよ。また、型離れもよく少量の油で使えますよ。
縁にスチールリングが内蔵してされているため、焼き型が安定し加熱中の反りを防ぎます。
第2位：霜鳥製作所 フィナンシェ型 シリコン ラバーパン 日本製
天板タイプのフィナンシェ型です。完成時のフィナンシェの大きさは約幅7.9×奥行4
×高さ1.3cmになります。柔らかなシリコン製で、取り出しや手入れも簡単です。金属製のように焼き目はできませんが、手入れが簡単なので、毎日使っても苦になりません。日々のおやつ作りなどにおすすめです。耐熱性・耐冷性に強く冷凍もできます。裏面に簡易レシピが付いているので、初めてお菓子作りに挑戦する人におすすめです。
第1位：そらとぶフライパン 日本製 シャンテーヌ型6個取
天板タイプのフィナンシェ型です。1回で6個のフィナンシェを焼くことができます。ブリキ製で真ん中がきれいに割れるフィナンシェが焼けますよ。プレス加工で量産される焼き方とは違い型を1つ1つはめ込んで仕上げてあるため変形が少なく耐久性に優れています。ブリキ製ですがシリコン加工がしてあるためメンテナンスが簡単です。深型の方で厚みのあるフィナンシェが焼けるので満足度が高いですよ。
フィナンシェ型の代用品は？
フィナンシェ型の代用品は型であれば、スティックケーキ型やパウンドケーキ型で代用できます。パウンドケーキ型を使うなら小さなものを選ぶと良いですよ。使い捨てのアルミカップなども代用品として利用できます。さまざまな代用品がありますので、一番使いやすいものを選びましょう。
フィナンシェ型の売れ筋ランキングもチェック！
なおご参考までに、フィナンシェ型のAmazon、楽天、Yahoo！ショッピングの売れ筋ランキングは、以下のリンクから確認してください。
フィナンシェ型で暮らしをもっと快適に
フィナンシェ型のおすすめと選び方を見てきました。フィナンシェ型があると自宅でおやつにフィナンシェを作ったり人にプレゼントしたりすることができます。たくさんの種類があるので、使いやすいものを見つけることができるでしょう。是非お気に入りを見つけてくださいね。
