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【京セラ・アイリスオーヤマ】セラミックフライパンのおすすめ人気ランキング10選！寿命や焦げ付く原因なども紹介
セラミックフライパンは、金属製フライパンにセラミックコーティングを施したフライパンですが、一般的なフライパンと違ってカラフルな色のセラミックコーティングが見た目もかわいく女性に人気。セラミックフライパンの人気の理由は、見た目ばかりじゃなくて機能性に優れている理由もあります。ここでは、セラミックフライパン選びの参考になるメリットやデメリットと合わせて選び方や人気商品ランキングをご紹介していきます。
2021年11月03日更新
目次
セラミックフライパンの魅力とは？
セラミックフライパンの魅力は、なんといっても耐熱性に優れていること！耐熱温度は400度なので、ダントツに優れていることがわかりますね。またセラミックコーティングされている為、一般的なフッ素加工のように有毒物質が排出される心配もなく、酸性の食べ物をフライパンに入れたままでも酸化することもなくフライパンに浸み込む心配もないため安心です。調理中の急な温度の変化さえ気を付ければ、食材が焦げ付きにくくさまざまな料理に適している点も魅力ですね。
セラミックフライパンのメリットとデメリットは？
セラミックフライパンのメリットは？
セラミックフライパンのメリットは、いくつかあります。1つ目は、400度の号熱にも耐えることができる耐熱効果。2つ目は、セラミックコーティングのおかげて食材が焦げ付きにくいこと。3つ目は、白や黄色に赤などカラフルで食材が映えること。4つ目は、熱伝導率が高いのでホットケーキやパンケーキなどきれいな焼き上がりになります。メリットを見ていると、セラミックフライパンを利用しない理由が思い当たらないほど、誰でも利用しやすいフライパンであることがわかりますね。
セラミックフライパンのデメリットは？
セラミックパンのデメリットもいくつかあります。1つ目は、耐熱効果は高いけれど急激な温度の変化を繰り返すとコーティングが割れてしまうことがあります。空焚きには要注意ですね。2つ目は、油をひかないと焦げ付きやすくなること。3つ目はフッ素加工のフライパンに比べて高額な商品が多いこと、などがあげられます。デメリットと言っても、日常的に使っている分ではさほど気にならずにいつもと同じように利用していれば大丈夫ですね。
セラミックフライパンの寿命はどれくらい？
セラミックフライパンの寿命は、一般的には2年程度と言われています。しかし、使い方次第では10年長持ちする場合もあるようですよ。大体のセラミックフライパンの場合は、購入から1年程度でツルツル感が薄れていきます。調理中の食材へのこびり付きが目立ち始めますが、こびり付いてもテフロン加工のフライパンようにコーティング自体が剥がれて鉄がむき出しになることがないので、こびり付きやすそうな食材の場合には油を多く使用するなど使用方法次第では長く使えるというわけです。
セラミックフライパンのくっつく、焦げ付く原因は？
セラミックフライパンは、焦げ付きにくさとくっ付き辛さ特徴ですが、中には「買ってすぐ焦げ付いてしまった」などという場合もあります。焦げ付く原因は、セラミックフライパンの扱い方法に原因があるようです。セラミックフライパンは、熱伝導に優れている為今まで使用していたフライパンと同様に、強火調理だとすぐに食材が焦げ付いてしまいます。中火程度の火力で調理すれば焦げ付かなくなりますよ。また、使い始めるときに油をフライパンの内側全面に塗ることもポイント！料理の際には、必ず油を引くことも重要です。取り扱い方法さえ気を付けることで、食材がくっついたり焦げ付きから回避できます。
セラミックフライパンの選び方
サイズで選ぶ
セラミックフライパンを選ぶなら、自分が使いやすいサイズで選びましょう！一般的なセラミックフライパンのサイズは、20cmから28cm程度まで販売されています。20cmと28cmでは、大きさだけでなく重さの面でも大きな違いがありますね。1人暮らしなら20cm程度がおすすめですし、4人家族の料理中心なら28cm程度のフライパンがおすすめです。日頃の料理する量や料理の種類によって、自分の使いやすい大きさから選んでみましょう。
熱源で選ぶ
セラミックフライパンを選ぶなら、熱源の種類で選びましょう。セラミックフライパンの熱源は、直火可能のものやIH可能のもの、また、どちらの熱源でも可能なものもあります。自宅の熱源の種類に応じたセラミックフライパンを選ぶことがポイントです。お友達へのプレゼントの場合も、相手の熱源がどの種類かわからない場合は、直火・IH共に対応しているセラミックフライパンを選んで送ることがポイントですね。
デザインで選ぶ
セラミックフライパン選びは、デザインをポイントに選んでみましょう。セラミックフライパンは一般的なフライパンに比べて本体だけでなく持ち手部分もカラフルだったり、持ち手部分が持ちやすいデザインになっていたり、蓋までセラミックでできているなどデザイン性にも優れた商品が豊富です。カラフルなセラミックフライパンが1つあるだけでキッチンがパッと明るくなりますよね。自分の好みやインテリアに合わせてセラミックフライパンのデザインから選んでみるのもいいでしょう。
セラミックフライパンのおすすめブランド・メーカーは？
アイリスオーヤマのセラミックフライパン
仙台市に本社を置くアイリスオーヤマは、家庭用電化製品やインテリアにオフィス電化製品やオフィスインテリアなど、幅広いカテゴリーの商品を豊富に取り扱うメーカーです。アイリスオーヤマでは豊富なセラミックフライパンは、爽やかなホワイトとティールの2色の厚底丸型フライパンや、使いやすい四角いホワイトとティール、レッドの3色構成のセラミックフライパンを販売しています。価格も手ごろで入手しやすいので、人気がある商品を販売しています。
シャイニーのセラミックフライパン
シャイニーは、日本洋食株式会社のセラミックフライパンブランドです。取っ手が外せるセラミックフライパンのシリーズで真っ赤なフライパンの外側のデザインが、素敵です。取っ手を取り外せるから、シャイニーシリーズの片手鍋や大きさの違うセラミックフライパンも共用して利用できます。また、取っ手がないから重ねて収納できるため、狭いキッチンでも場所を取らずにスッキリ収納できるのが魅力的ですね。シャイニーシリーズでフライパンから鍋など揃えれば、キッチンの統一感や収納も便利になります。
京セラのセラミックフライパン
京セラは京都に本社を置く、電子部品や半導体部品に、日用製品のセラミックや宝飾品、医療用製品など、多くの分野の電子部品や電気機器のメーカーです。日本を代表する大手メーカーだけあり、利用する人も安心ですよね。そんな京セラでは、セラミック製の調理器具を豊富に取り扱っており、フライパンも人気商品です。サイズも24cmから30cmまで豊富にそろい、IH用やガス台用など熱源の種類に応じても選びやすくなっています。カラーも豊富なので、自分好みのセラミックフライパンが探しやすくておすすめです。
セラミックフライパンのおすすめ人気ランキング10選
ここからはセラミックフライパンのおすすめ商品をランキング形式でご紹介いたします。選び方を参考にしながらぜひ、お気に入りのセラミックフライパンを見つけてみてくださいね！
第10位：TREND セラミックIHフライパン 20cm 4805（コーベック）
新潟県燕市に本社を構えるコーベックは、家庭金物・雑貨総合卸貸しだけでなく倉庫業も運営するメーカーです。コーベックで人気のセラミックフライパンは、20cmのかわいい商品です。本体はホワイトのセラミックコーティングで、食材が見やすく取っ手部分のみ真っ赤で持ちやすい太さとカーブの形状が、使いやすいと評判の商品。底板材にステンレスを使用している為、五徳などで傷がつきにくい設計。2層のセラミックコーティングなので、耐久性にも優れた人気の商品です。
第9位：ヘルシーセラミック フライパン/スキレットセット（GreenLife）
住居や余暇関連商品の生産一体型トータルグループの外山産業グループのなかの住居・余暇関連のオリジナルブランドを開発・販売するブランドがGreenLifeです。GreenLifeで人気のセラミックフライパンは、4色のカラー展開もかわいい女性に人気の商品です。10インチ（25.4cm）と7インチ（17.78cm）の使い勝手の良いサイズが2つセットになった商品で、ソフトグリップのベークライトハンドルが熱くならずに滑りにくいおすすめの商品です。熱源はIH以外のすべてに対応しています。
第8位：IH対応 フライパン 3点セット セラミックカラーパン（アイリスオーヤマ）
リーズナブルな家庭用電化製品や、使いやすい事務電化用品など多くの商品を取り扱うアイリスオーヤマ。アイリスオーヤマで人気のセラミックフライパンは、便利な取っ手の取れるフライパンと片手鍋がセットになった商品です。26cmのどんな料理でも扱いやすいフライパンと20cmの片手鍋がセットになっているので、一人暮らしで調理器具をこれから揃える人にもおすすめの商品です。取っ手がとれるから、出来上がった料理をそのまま食卓に食器としても利用できて便利な取っ手の取れるシリーズの商品です。
第7位：フライパン 24cm IH対応 セラミッコーティング（D&S ディーアンドエス）
新潟県燕市にある日本洋食食器が手掛けるテーブルウェア・キッチン家電ブランドのD&S。圧力鍋のほかにシャイニーシリーズのセラミック調理器具が人気です。D&Sのシャイニーシリーズで人気のセラミックフライパンは、セラミックコーティングとアルミボディを合わせたアルミフォージドシリーズの商品。熱伝導に優れたアルミと高いつく熱性を備えた厚底構造が省エネ調理に最適。2重セラミックコーティングだから、耐久性に優れ洗いやすくてお手入れも楽ちんです。ガスコンロやIHなどさまざまな熱源に対応しています。
第6位：いため鍋 28cm セラルス セラミックコーティング IH対応 SR-5703（和平フレイズ）
新潟県燕市に本社を構える和平フレイズは、フライパンや鍋などキッチン用品を専門に取り扱うメーカーです。和平フレイズで人気のセラミックフライパンは、料理が引き立つ真っ白なセラミックコーティングの28cmフライパンです。丈夫で長持ちのセラミックと、高次元で配合されたセラミックコーティングのおかげでこびり付きにくい特徴を持った商品です。また真っ白なセラミックが料理が映えるのと同時に、こびり付いた汚れが見つけやすいという効果もあります。金属ヘラも使用でき、IHやガスコンロなどさまざまな熱源で利用可能です。
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