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目次
セラミックフライパンの魅力とは？
セラミックフライパンの魅力は、なんといっても耐熱性に優れていること！耐熱温度は400度なので、ダントツに優れていることがわかりますね。またセラミックコーティングされている為、一般的なフッ素加工のように有毒物質が排出される心配もなく、酸性の食べ物をフライパンに入れたままでも酸化することもなくフライパンに浸み込む心配もないため安心です。調理中の急な温度の変化さえ気を付ければ、食材が焦げ付きにくくさまざまな料理に適している点も魅力ですね。
セラミックフライパンのメリットとデメリットは？
セラミックフライパンのメリットは？
セラミックフライパンのメリットは、いくつかあります。1つ目は、400度の号熱にも耐えることができる耐熱効果。2つ目は、セラミックコーティングのおかげて食材が焦げ付きにくいこと。3つ目は、白や黄色に赤などカラフルで食材が映えること。4つ目は、熱伝導率が高いのでホットケーキやパンケーキなどきれいな焼き上がりになります。メリットを見ていると、セラミックフライパンを利用しない理由が思い当たらないほど、誰でも利用しやすいフライパンであることがわかりますね。
セラミックフライパンのデメリットは？
セラミックパンのデメリットもいくつかあります。1つ目は、耐熱効果は高いけれど急激な温度の変化を繰り返すとコーティングが割れてしまうことがあります。空焚きには要注意ですね。2つ目は、油をひかないと焦げ付きやすくなること。3つ目はフッ素加工のフライパンに比べて高額な商品が多いこと、などがあげられます。デメリットと言っても、日常的に使っている分ではさほど気にならずにいつもと同じように利用していれば大丈夫ですね。
セラミックフライパンの寿命はどれくらい？
セラミックフライパンの寿命は、一般的には2年程度と言われています。しかし、使い方次第では10年長持ちする場合もあるようですよ。大体のセラミックフライパンの場合は、購入から1年程度でツルツル感が薄れていきます。調理中の食材へのこびり付きが目立ち始めますが、こびり付いてもテフロン加工のフライパンようにコーティング自体が剥がれて鉄がむき出しになることがないので、こびり付きやすそうな食材の場合には油を多く使用するなど使用方法次第では長く使えるというわけです。
セラミックフライパンのくっつく、焦げ付く原因は？
セラミックフライパンは、焦げ付きにくさとくっ付き辛さ特徴ですが、中には「買ってすぐ焦げ付いてしまった」などという場合もあります。焦げ付く原因は、セラミックフライパンの扱い方法に原因があるようです。セラミックフライパンは、熱伝導に優れている為今まで使用していたフライパンと同様に、強火調理だとすぐに食材が焦げ付いてしまいます。中火程度の火力で調理すれば焦げ付かなくなりますよ。また、使い始めるときに油をフライパンの内側全面に塗ることもポイント！料理の際には、必ず油を引くことも重要です。取り扱い方法さえ気を付けることで、食材がくっついたり焦げ付きから回避できます。
セラミックフライパンの選び方
サイズで選ぶ
セラミックフライパンを選ぶなら、自分が使いやすいサイズで選びましょう！一般的なセラミックフライパンのサイズは、20cmから28cm程度まで販売されています。20cmと28cmでは、大きさだけでなく重さの面でも大きな違いがありますね。1人暮らしなら20cm程度がおすすめですし、4人家族の料理中心なら28cm程度のフライパンがおすすめです。日頃の料理する量や料理の種類によって、自分の使いやすい大きさから選んでみましょう。
熱源で選ぶ
セラミックフライパンを選ぶなら、熱源の種類で選びましょう。セラミックフライパンの熱源は、直火可能のものやIH可能のもの、また、どちらの熱源でも可能なものもあります。自宅の熱源の種類に応じたセラミックフライパンを選ぶことがポイントです。お友達へのプレゼントの場合も、相手の熱源がどの種類かわからない場合は、直火・IH共に対応しているセラミックフライパンを選んで送ることがポイントですね。
デザインで選ぶ
セラミックフライパン選びは、デザインをポイントに選んでみましょう。セラミックフライパンは一般的なフライパンに比べて本体だけでなく持ち手部分もカラフルだったり、持ち手部分が持ちやすいデザインになっていたり、蓋までセラミックでできているなどデザイン性にも優れた商品が豊富です。カラフルなセラミックフライパンが1つあるだけでキッチンがパッと明るくなりますよね。自分の好みやインテリアに合わせてセラミックフライパンのデザインから選んでみるのもいいでしょう。
セラミックフライパンのおすすめブランド・メーカーは？
アイリスオーヤマのセラミックフライパン
仙台市に本社を置くアイリスオーヤマは、家庭用電化製品やインテリアにオフィス電化製品やオフィスインテリアなど、幅広いカテゴリーの商品を豊富に取り扱うメーカーです。アイリスオーヤマでは豊富なセラミックフライパンは、爽やかなホワイトとティールの2色の厚底丸型フライパンや、使いやすい四角いホワイトとティール、レッドの3色構成のセラミックフライパンを販売しています。価格も手ごろで入手しやすいので、人気がある商品を販売しています。
シャイニーのセラミックフライパン
シャイニーは、日本洋食株式会社のセラミックフライパンブランドです。取っ手が外せるセラミックフライパンのシリーズで真っ赤なフライパンの外側のデザインが、素敵です。取っ手を取り外せるから、シャイニーシリーズの片手鍋や大きさの違うセラミックフライパンも共用して利用できます。また、取っ手がないから重ねて収納できるため、狭いキッチンでも場所を取らずにスッキリ収納できるのが魅力的ですね。シャイニーシリーズでフライパンから鍋など揃えれば、キッチンの統一感や収納も便利になります。
京セラのセラミックフライパン
京セラは京都に本社を置く、電子部品や半導体部品に、日用製品のセラミックや宝飾品、医療用製品など、多くの分野の電子部品や電気機器のメーカーです。日本を代表する大手メーカーだけあり、利用する人も安心ですよね。そんな京セラでは、セラミック製の調理器具を豊富に取り扱っており、フライパンも人気商品です。サイズも24cmから30cmまで豊富にそろい、IH用やガス台用など熱源の種類に応じても選びやすくなっています。カラーも豊富なので、自分好みのセラミックフライパンが探しやすくておすすめです。
セラミックフライパンのおすすめ人気ランキング10選
ここからはセラミックフライパンのおすすめ商品をランキング形式でご紹介いたします。選び方を参考にしながらぜひ、お気に入りのセラミックフライパンを見つけてみてくださいね！
第10位：TREND セラミックIHフライパン 20cm 4805（コーベック）
新潟県燕市に本社を構えるコーベックは、家庭金物・雑貨総合卸貸しだけでなく倉庫業も運営するメーカーです。コーベックで人気のセラミックフライパンは、20cmのかわいい商品です。本体はホワイトのセラミックコーティングで、食材が見やすく取っ手部分のみ真っ赤で持ちやすい太さとカーブの形状が、使いやすいと評判の商品。底板材にステンレスを使用している為、五徳などで傷がつきにくい設計。2層のセラミックコーティングなので、耐久性にも優れた人気の商品です。
第9位：ヘルシーセラミック フライパン/スキレットセット（GreenLife）
住居や余暇関連商品の生産一体型トータルグループの外山産業グループのなかの住居・余暇関連のオリジナルブランドを開発・販売するブランドがGreenLifeです。GreenLifeで人気のセラミックフライパンは、4色のカラー展開もかわいい女性に人気の商品です。10インチ（25.4cm）と7インチ（17.78cm）の使い勝手の良いサイズが2つセットになった商品で、ソフトグリップのベークライトハンドルが熱くならずに滑りにくいおすすめの商品です。熱源はIH以外のすべてに対応しています。
第8位：IH対応 フライパン 3点セット セラミックカラーパン（アイリスオーヤマ）
リーズナブルな家庭用電化製品や、使いやすい事務電化用品など多くの商品を取り扱うアイリスオーヤマ。アイリスオーヤマで人気のセラミックフライパンは、便利な取っ手の取れるフライパンと片手鍋がセットになった商品です。26cmのどんな料理でも扱いやすいフライパンと20cmの片手鍋がセットになっているので、一人暮らしで調理器具をこれから揃える人にもおすすめの商品です。取っ手がとれるから、出来上がった料理をそのまま食卓に食器としても利用できて便利な取っ手の取れるシリーズの商品です。
第7位：フライパン 24cm IH対応 セラミッコーティング（D&S ディーアンドエス）
新潟県燕市にある日本洋食食器が手掛けるテーブルウェア・キッチン家電ブランドのD&S。圧力鍋のほかにシャイニーシリーズのセラミック調理器具が人気です。D&Sのシャイニーシリーズで人気のセラミックフライパンは、セラミックコーティングとアルミボディを合わせたアルミフォージドシリーズの商品。熱伝導に優れたアルミと高いつく熱性を備えた厚底構造が省エネ調理に最適。2重セラミックコーティングだから、耐久性に優れ洗いやすくてお手入れも楽ちんです。ガスコンロやIHなどさまざまな熱源に対応しています。
第6位：いため鍋 28cm セラルス セラミックコーティング IH対応 SR-5703（和平フレイズ）
新潟県燕市に本社を構える和平フレイズは、フライパンや鍋などキッチン用品を専門に取り扱うメーカーです。和平フレイズで人気のセラミックフライパンは、料理が引き立つ真っ白なセラミックコーティングの28cmフライパンです。丈夫で長持ちのセラミックと、高次元で配合されたセラミックコーティングのおかげでこびり付きにくい特徴を持った商品です。また真っ白なセラミックが料理が映えるのと同時に、こびり付いた汚れが見つけやすいという効果もあります。金属ヘラも使用でき、IHやガスコンロなどさまざまな熱源で利用可能です。
第5位：フライパン ブルー 20cm IH対応 ブルーダイヤモンドセラミック HB-4733（パール金属）
パール金属は、新潟県燕市に本社を置きフライパンや圧力鍋など、金属製台所用品を主に製造・販売するメーカーです。リーズナブルで機能性の高い商品が多く、家庭用にパール金属の調理器具を使用している人も多いですね。そんなパール金属で人気のセラミックフライパンは、耐久性や熱伝導に優れたブルーダイヤモンドセラミックフライパンです。一般的なのんすてぃくフライパンに比べて、5倍のハードコーティングで10倍耐久性に優れ、熱伝導率の高いといわれる銅に比べて4倍の熱伝導が備わった最強セラミックフライパンと言っていいでしょう。耐久性や熱伝導率、信頼置けるメーカーで選ぶならパール金属のセラミックフライパンがおすすめです。
第4位：フライパン 21cm ガス火 専用 セラミック 加工 ピンク CF-G21B-WPK（京セラ）
日本を代表する、電子機器や半導体部品に加えて生活セラミック調理器具や宝飾品などカテゴリーも豊富に取り扱う大手メーカーの京セラ。京セラで人気のセラミックフライパンは、21cmから28cmまでサイズも3種類揃ったピンクと白のかわいいセラミックフライパンです。とっても調理中でも熱くならなない樹脂製に仕上がっており、持ち手についたカーブの形状もフライパンを扱いやすいと評判です。京セラ独自の不純物を取り除いた新しい機能と特性を生かした、オリジナル開発のセラミックフライパン。焦げ付きづらく、お手入れも簡単で初心者でも使いやすいおすすめ商品です。
第3位：フライパン 24cm IH対応 セラミッコーティング KDS6553（KEVNHAUN）
日本洋食器株式会社が取り扱うセラミック調理器具の人気ブランドKEVNHAUN。おしゃれでさわやかな印象のスカイブルーのセラミックフライパンが人気です。豊富な種類を取り扱うKEVNHAUNの中でも一番人気は、使い勝手の良い24cmサイズのセラミックフライパンです。2重のセラミックコーティングで、こびり付きにくさと耐久性が通常のセラミックフライパンよりアップしています。また、5mmの厚底設計なので、均一に熱を伝えるから食材がムラなく焼きあがる効果もあります。またハンドル部分はネジ式で着脱可能なので、収納にも邪魔になりませんね。優れた機能満載の大人気セラミックフライパンです。
第2位：クリックパン 3+1セット 【IH対応】（GreenChef）
仙台に本社を置く生活家電や事務家電を扱うアイリスオーヤマとベルギーの調理器具メーカーであるクックウェアカンパニーと合同のブランドとして誕生したGreenChef。お互いのブランドの良い部分を合わせたことで、使いやすく調理面でも優れた調理器具を販売しています。そんなGreemChefで人気のセラミックフライパンは、業界最先端と言われるセラミックコーティングが施された商品です。テフロンに圧倒的な硬度を持つダイヤモンドを融合させたコーティングは、こびりつきにくさがいつまでも持続すると評判です。熱伝導率も兼ね備え、お手入れも簡単なおすすめ商品。1度使ったらほかのフライパンが使えなくなりそうですね。
第1位：コンテンポ クォーツグレイ フライパン 20cm（VitaVerde）
ベルギー生まれの簡単にヘルシーな料理を作れるようにデザインされた調理器具を扱うVitaVerde。VitaVerdeで取り扱う調理器具は、おしゃれでスタイリッシュなヨーロッパデザイン。VitaVerdeは、キッチンのインテリアにこだわる世界中の女性に人気のクックウェアカンパニーのブランドです。そんなVitaVerdeのセラミックフライパンは、人気ランキング第1位！ミネラル由来の成分から作られるセラミックコーティング「サーモロン」は、調理中に有害物質の発生が一切なく人にも環境にも安全な調理器具。おしゃれなグレーのカラーも、どんなキッチンインテリアにもマッチして人気があります。IH日対応なので軽量性も実験した商品です。
セラミックフライパンの売れ筋ランキングもチェック！
なおご参考までに、セラミックフライパンのAmazon、楽天、Yahoo！ショッピングの売れ筋ランキングは、以下のリンクから確認してください。
セラミックフライパンで暮らしをもっと快適に
セラミックフライパンは、いかがでしょうか？見た目もかわいいセラミックフライパンは、使うだけで調理が楽しくなりますよね。取り扱い方法をしっかりマスターしていれば、長く使用することも可能です。ここで紹介したセラミックフライパンの、特徴や選び方を参考にランキングで紹介した人気のフライパンから自分好みの商品を選んで、毎日の料理を楽しく快適にしましょう。
